屋顶菜园播出时间: 2008 年6月 16 日导演:焦健青>> 进入科技苑空间点击查看节目联系方法【实时更新】>> 这期节目点播入口>> 下载这期节目视频您好,欢迎收看科技苑。有一个词语叫“别出心裁”,说的是有人能够别创一格,做到与众不同,今天我们就来认识两个能够做到“别处心裁”的人,他们干的事,让大家觉得很新鲜,来认识第一位主角——孟全喜。孟全喜在这个小县城里,可是个不大不小的名人,凭啥出的名?因为他把人家的房顶都弄成了菜园子呗。房顶?菜园子?这可是两个不招边的地界。房子顶上弄个花园、种个草啥的,咱听说过,也见识过,可啥时候又兴种菜了呢,能行吗? 孟全喜肯定没问题,你看看我种的这些菜 20 多样品种,样样长得都不错。房顶菜园的发起人孟全喜是河北省灵寿县人,原本是给人做防水的,在走村窜户做工程当中他发现, 这个地方的人盖房子大多是平顶的,为的是晒粮食、晒被子方便。同时他又发现很多住户因为家里的地不多,或者根本就没有地,所以大部分都是买菜吃。于是孟全喜想出了这么个主意:我要是把这么多的平顶房屋的防水作好了,让他们在上面种上菜,把房顶全都变成自个儿的菜园子,这样不就解决了他们没地儿种菜的难题了吗!可是对做防水轻车熟路的孟全喜来说,在房顶上建菜园子就不是那么容易的事儿了,他首先得找到适合种菜的房顶啊,还得方便把土运上去,所以孟全喜选择种菜的大多是六层以下或者是平房的屋顶,另外,还得有一定的承重能力。孟全喜:平方米最低得 500 公斤承受力以上。为了保证房顶的菜园能在安全的荷载范围内,孟全喜可没少费心思,最初他在上土的数量上还是比较保守的,他把土的厚度定在了 25 厘米,这样房顶的重量是减轻了,可是种菜的效果却不太理想。孟全喜:保持不了水分,就是不耐旱。孟全喜在房顶种的菜尽管选择的都是些浅根系的,不需要太厚的土,但是土层薄,保水能力相对就差些,种的菜要经常浇水,费工夫不说,菜长得也不怎么好。他又试着加厚了一些,最后终于找到了合适的厚度。孟全喜:最好还是不低于 30 公分。屋顶菜园播出时间: 2008 年6月 16 日导演:焦健青>> 进入科技苑空间点击查看节目联系方法【实时更新】>> 这期节目点播入口>> 下载这期节目视频房顶的载重问题解决了,上土的厚度也合适了,为了防止土被雨水冲走,他在旁边修了个挡土的女儿墙。孟全喜:太高了还浪费,没有用,打上多厚的土,垒多高的女儿墙,一下雨或者是一浇园,它都往下落几厘米,它的土不会流走的。尽管房顶的土和蔬菜可以吸水,但是遇上大雨,有这女儿墙的阻挡,雨水怎么可能顺畅地流下去呢? 孟全喜:没事,这留个水眼,专门供这个大暴雨用的。孟全喜说的这个水眼其实就是排水口,他每隔 3~4 米就修一个。这样暴雨带来的雨水会很快排出去, 但同时大量的泥土也会随雨水流到院子里,甚至把口堵住,这让孟全喜非常头疼,但不久他就想出了一个办法。孟全喜:刚一开始的时候,只是搞了些石子。在排水口放石子目的是想起过滤作用,把泥土留下来,想法没错、做法也对,可是效果并没有孟全喜预想的那么好。孟全喜:堵水,雨天石子全部把眼堵死了,碰见大暴雨,雨水不能及时排走。这事倒难不倒孟全喜,不久凡事都爱较个真儿的他就想出了对策。孟全喜:后来我们又想法儿,专门用这个砖,做成这个井状。孟全喜把这些在排水口四周用砖砌成的井状的小空间叫保护井,其实就是溢水孔。然后他又在砖的外侧用
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