冷库设计说明之冷藏库设计.doc

摘要
报告主要讲冷库设计。制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能。根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。
关键字：冷藏库、制冷原理、制冷设备、运行管理
目录
目录 4
前言 1
1、设计基本资料 1
、设计题目： 1
2、冷库所需设计条件： 1
2、重庆市沙坪坝室外计算参数 2
2
2
第一章 库容量计算 3
1、冷藏间 3
2、冷冻间 3
第二章 围护结构换热系数的确定 4
1、冷藏间外墙 4
2、冷藏间地坪 5
3、冷藏间屋顶 5
4、内墙 6
第三章 耗冷量的计算 7
7
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： 7
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、冻结间 8
、冷藏间 9
9
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、冷藏间 9
、冻结间 10
10
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冷间机械负荷计算式如下： 11
货物热流量折减系数n2应根据冷间的性质确定。 12
第四章 制冷机器设备的选型 13
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计算压力比 13
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9低压循环贮液器的选择计算 17
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： 18
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计算结果 18
第五章 制冷系统管道设计 19
1系统管道和阀门的设计要求 19
2系统管道的设计 19
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吸气管道的设计 19
排气管的设计 19
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回气管管径 20
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其他管道管径 20
小结 21
致谢 22
参考资料 23
前言
伴随着社会进步和人们不断提高生活水平，制冷几乎遍及生产、生活。冷库是利用人工制冷的方法，使易腐食品的加工、储藏时间更加长，以延长食品食用价值的构筑物；它包括保温维护系统、冷冻系统、电控网络系统等。用以最大限度保持食品原有质量、适应淡旺季食品供应和长期储存之用。
1、设计基本资料
、设计题目：
重庆市某肉厂需建造一个小型冷库，主要生产储存白条肉。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。其主要加工环节为：白条肉胴体进入冻结间冻结，肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
2、冷库所需设计条件：
（1）冷藏间1200T，每间300T，冷间设计温度为-18℃，相对湿度为95%。
（2）冻结间500T，每间250T，20T/日，冷间设计温度为-23℃。
（3）库房平面布置见平面图。图中1#、2#、3#为低温冷藏间，3#、4#为冷冻间。冷藏间和冷冻间净高为6m。
（4）低温冷藏间、冻结间、围护结构造见计算书
2、重庆市沙坪坝室外计算参数

夏季空气调节室外计算日平均温度： +℃
夏季通风室外计算干球温度：+℃
夏季空气调节室外计算湿球温度 +℃
夏季空气调节室外计算干球温度 +℃

按循环冷却水系统考虑，冷凝器进水温度+28℃，出水温度为+32℃。
冷凝温度：tK=+35℃
蒸发温度：t0=-33℃
第一章 库容量计算
根据公式： （2-1）
式中G—冷库计算吨位（t）；
V1—冷藏间的公称体积（m3）；
η—冷藏间的体积利用系数；
ρs—食品的计算