2021年作文学西红柿炒鸡蛋我学会了做西红柿炒鸡蛋.docx

作文学西红柿炒鸡蛋我学会了做西红柿炒鸡蛋

　　我学会了做西红柿炒鸡蛋一
　　河南省安阳市钢城小学四6班 李雨佳
　　星期天中午，母亲做了大米饭，准备炒我最喜爱吃的西红柿炒鸡蛋。我想自己这么大了，连一样菜也不会做，于是，我央求母亲教我做，母亲同意了。
　　母亲让我先从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一只碗。开始打鸡蛋了，母亲先给我做示范。只见母亲一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了。我学着母亲的样子，拿着鸡蛋在案台上面轻轻地磕了一下，可是，鸡蛋仿佛很坚固的样子，一点儿改变也没有。母亲说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！我只好再拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋时用的力气不轻不重，最终把鸡蛋打进了碗里。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。母亲说要顺着一个方向搅匀了。我按母亲说的，把鸡蛋搅拌均匀了。我接着把西红柿洗洁净，准备切。刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到了地上。西红柿可真调皮，只好再去洗一下。母亲说："切的时候，要用手按住西红柿。"我按母亲说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住我的小手。
　　准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，母亲帮我倒了些油。看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快，鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶快把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就出锅了。
　　我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比母亲做的还香。
　　那天，我学会了做西红柿炒鸡蛋，感到格外快乐。
　　点 评
　　小作者叙述了自己第一次做西红柿炒鸡蛋的事，写出了自己碰到的困难和处理的过程。习作语句通顺，用词正确，内容详细。
　　指导老师：阎长运
　　我学会了做西红柿炒鸡蛋二
　　今天是周六，我和父亲去菜市场买了些西红柿、葱和鸡蛋，准备在母亲面前露一手。
　　回到家里，我把葱姜蒜剥皮洗洁净准备好，又把西红柿用开水烫了一下揭去皮，然后放在菜板上开始切，西红柿在菜板上滚来滚去，仿佛有意在跟我作对似的，我用左手紧紧地摁住，心想，这下看你怎么滚，可我正要对她下手时，手又抖了起来，西红柿仿佛在嘲笑我，我生气极了。心里又嘀咕起来，有什么了不起，我就不信今天制服不了你，经过我的三番五次，最终把西红柿切好放在碗里。
　　我从橱柜里拿出了多个鸡蛋，按父亲说的那样，把鸡蛋放在碗边磕了一下，我用两只手掰开蛋壳，只见蛋清和蛋黄流入碗里。再放入一点盐然后用筷子搅，我生怕把蛋液搅出来，这时父亲走过来说："要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出来的鸡蛋才会又松又软。"接着我又使劲得搅了一会儿，只见碗里的蛋液就冒出了小泡泡。然后，我把锅放在炉灶上。打开开关，往锅里倒上点油。只见火苗呼呼地舔着锅底。不一会儿，锅里的油就冒起了烟，这时我有点害怕了，父亲说："别怕，胆子大点，把蛋液倒进去。"我小心翼翼地把蛋液倒进了锅里。只听吱的一声响，一朵漂亮的太阳花出现在我的眼前，随之一股蛋香味扑鼻而来。我惊讶极了，拿着铲子不停的翻动着，又把葱姜蒜和西红柿倒进了锅里，用铲子继续翻动。马上，锅里变成了花的海洋，有黄色的太阳花，红色的玫瑰花，再加上嫩绿的葱叶别提多漂亮了。我迫不及待的夹起一片太阳花放在嘴里尝了尝。味道还