2021年厨余垃圾发酵厨余垃圾厌氧发酵工艺研究.docx

厨余垃圾发酵厨余垃圾厌氧发酵工艺研究

　　 　　摘 要厨余垃圾的有机物含量较高，在废弃处理时有多个方法能够采取，通常来讲，焚烧、卫生填埋、热解技术和生物转化全部是处理厨余垃圾的有效手段，但从可连续发展的角度来看，在处理过程中要兼顾环境影响，加强资源利用。本文简单探讨了厨余垃圾厌氧发酵的工艺，研究分析了科学合理处理厨余垃圾的方法。
　　关键词厨余垃圾 厌氧发酵 处理工艺 工艺研究厨余垃圾处剪发酵
　　中图分类号： 文件标识码：A 文章编号：
　　一．引言。
　　伴随全球人口数量的增加和大家生活水平的逐步提升，厨余垃圾的产量呈逐年上升的趋势，大有显著增加的势头。据统计，全球每十二个月产生的城市生活垃圾约为500亿吨，其中厨余垃圾约占10%-20%左右的百分比。中国每十二个月的厨余垃圾产量也很巨大，依据国家环境部门的统计数据显示，2021年中国城市生活垃圾约为万吨，厨余垃圾约为万吨至万吨左右，可见数量之大。在对厨余垃圾的处理过程中，处理方法较多，从可连续发展的角度来说，采取厌氧发酵技术处理能够有效提升处理效率，同时又能进行再利用，有利于连续发展。
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　　1厨余垃圾。厨余垃圾的关键组成是吃剩的米饭、蔬菜、鸡蛋及肉类等。搜集的垃圾首先人工分选出其中的杂物(包含塑料、筷子及餐巾纸等)，然后用食物粉碎机将其粉碎到2-4nlnl，经过添加自来水调整Ts到13．0％，置于4℃的冰箱中保留待用。经测定，厨余垃圾的关键成份为：水分76．244％，总糖2．994％，脂肪5．498％，蛋白质％，盐分1．198％，其它2．970％。
　　2活性污泥。活性污泥取自污水处理厂。取回的污泥风干后，粉碎，过30目筛，在105℃下加热2h以杀灭不形成芽孢的产甲烷菌，置于4℃冰箱保留待用。污泥在用作接种物之前，采取以下程序进行活化：将污泥(9g，十重)置于500 ml的锥形瓶中，加入水溶液，其中葡萄糖为3g／L，采取0．1 mol／L磷酸盐作缓冲剂，用NaOH溶液调pH值至6．5，充氮1min以驱除锥形瓶顶部的空气，于120r／min摇床中培养2 d，搜集混合液体，4800r／rain离心10min，沉淀物即可用作接种物p1。
　　厨余垃圾的关键特征以下表：
　　试验反应装置关键是2个500Inl的锥形瓶，反应器内温度采取培养箱自动控制，气体采取排水法搜集。
　　2. 设计。
　　称取预处理后的厨余垃圾和活化后的活性污泥总量为300g，将厨余垃圾和污泥按4：l的质量比接种。用自来水将该混合物稀释至450mL并装入到500mL的锥形瓶中，置于温度分别约为20、37、55℃的培养箱中，用氮气吹脱1 min进行密封厌氧发酵。试验过程中每隔24h采取5mI。针筒在气体采样口搜集气体，并在进样口调整pH约为6．5，经过气相色谱仪检测气体组分。用10 mL针筒在液体采样口搜集一定量的厌氧发酵产生的发酵液，测量其pH、COD、VFA组分及其产量。
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　　正交试验中VFA组分及其产量的改变规律厌氧微生物的生命活动、物质代谢和pH值、温度有亲密的关系，不一样微生物生长对pH值和温度的要求也不一样。由图2可知，厨余垃圾厌氧发酵所产乙酸、VFA产量全部是先快速增加，然后缓慢下降并趋于稳定。当温度