各国神秘国菜全部是啥?神秘果
墨西哥国菜:玉米宴 墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。 “托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高级的“达科”以蝗虫做馅。
“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。
“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴,包含面包、饼干、冰淇凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人开眼界。
德国国菜:香肠、火腿
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族――吃猪肉喝啤酒。德国人每人每十二个月的猪肉消耗量为65千克,居世界首位。
因为偏好猪肉,大部分有名的德国菜全部是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。她们制造的香肠种类起码有1500种以上,而且全部是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,能够切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿替代香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人能够面不改色地一人干掉它。
乌干达国菜:蕉饭
非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一个叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一个不甜的香蕉品种为原料,剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人,普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”,因此它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成,香甜醇厚。开宴时,将酒坛摆在桌上,坛顶插着1米长的草管,宾主吮管对吸。
巴西国菜:烤牛肉
烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜,也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一个特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、
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