将日子生活化:化雪的日子
表姐结婚以后,日子就空前地忙碌起来,就算到了周末也不愿好好休息一下。 全家喜爱吃饺子,一到周末她便把大家召集到一起,一早就将面和好,把馅儿调好。然后,让大家儿擀皮的擀皮,包饺子的包饺子,忙得不亦乐乎。我实在不了解,说超市里的饺子馅儿质量差不放心还能够了解,可擀皮总能够省了吧!去市场买点现存的,比自己擀的还细致均匀,味道还更加好。
端午节前夕,他人全部是去店里买现存的粽子,什么味道的全部有,她却要提前几天跑老远去买回竹叶和玛莲草在水里浸泡好,然后又是一番忙碌,还要叫上家人,手把手教她们将竹叶卷成一个筒,放进糯米,依据自己的喜好加花生放红枣,或夹上火腿咸肉什么的。因为大家的技术全部不娴熟,粽子包好后往往是形状千奇百怪,样子不好看,味道也不比店里的好到哪里去。
她家阳台上,永远摆满了小菜缸。每十二个月秋菜上市的时候,她就跟老公一起开车到郊区去选菜,买回些芥菜雪里蕻什么的,回来洗好焯一下,腌点盐晾干再放进菜缸里密封起来。启缸后也吃不了那么多,便东家送一点西家送一点。
表姐也真是劳碌命,天天早晨全部是极早就起床了,为家人熬小米粥煮面条什么的,就连蛋糕面包也要自己烤。——明明门口就有早餐点,人家专业的西点技术莫非还比不上她?
我曾经骂她傻,不懂享受生活,并劝她放聪慧一点,尽可能精简家务,腾出点时间欣赏一下外面的世界。可她说,生活不就是一日三餐,假如连这些也精简省略,还有什么意思?
我又问她:你这么喜爱折腾自己,折腾家人,莫非表姐夫会愿意么?
表姐笑着说:习惯了吧!我们全部是世俗的夫妻,天天面正确就是柴米油盐。刚开始她也嫌麻烦,可慢慢地就以为还是自家人亲手做出来的东西更有“情味”……
我最终明白,原来表姐讲究的不但是舌尖上的那点感觉,而是过日子的态度,喜爱的就是劳作过程中的烟火气息。是的,人生背负的责任颇多,但剔除后剩下的空间只能盛得下四个字:饮食男女!且“饮食”还在男女前面。所以,人的一生就在饮食中逐步消磨,消磨得心甘情愿,消
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