2021年五谷杂粮养生粥做法-五谷杂粮养生粥配方.docx

五谷杂粮养生粥做法|五谷杂粮养生粥配方

　　五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一个很好的养生营养粥。不妨和xx一起来了解下五谷杂粮养生粥的自制配方，欢迎大家的阅读!
　　五谷杂粮养生粥的自制配方
　　一、补虚健体粥
　　材料：人参、枸杞、红枣、桂圆、莲子、大米、燕麦、黑米等。
　　作用：此粥能调理气血，增强机体免疫能力，补肺气，对体弱病人有很好的滋补作用，能更加快的恢复五脏精力。
　　据本草纲目记载：枸杞“滋肾润肺，明目”;红枣“补中益气，养血生津”;燕麦“有润肠、通便作用”;黑米“有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效”。据滇南本草记载：桂圆“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。
　　二、杂粮粥
　　材料：薏仁、红豆、莲子、花生、黑米、荞麦等。
　　作用：此粥健脾益胃，补肺清热，明目活血，是日常生活的关键膳食，补充人体营养和能量。
　　据本草纲目记载：薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿”;黑米“有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效”;荞麦“降气宽肠，磨积滞”。
　　据本草再新记载：红豆“清热和血，利水通经，宽肠理气”。
　　冬季五谷杂粮养生粥的自制配方
　　第一：多谷粗纤维粥
　　材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
　　做法：将全部的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。
　　功效：这道食谱含有很好的降脂和降低血压的作用，尤其适合部分患有心血管疾病的患者或是便秘肥胖的患者服用，含有很好的养生作用。
　　第二：八宝粥
　　材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
　　做法：将全部的食材清洗洁净，然后去除果核切片备用;将全部的食材一起放入锅中，大火烧开以后小火慢慢的煲粥。
　　功效：这道食谱味道鲜甜，服用以后能够很好的促进消化和吸收。八宝粥中含有大量的无机盐和碳水化合物，适合部分身体虚弱的人群服用，孕妇也很适合哟!
　　第三：莲子糯米粥
　　材料：莲子、糯米、白糖
　　做法：将莲子清洗洁净以后去除莲子心，最终放入温水中浸泡;将糯米淘洗洁净以后放入清水中浸泡两个小时左右;在洁净的锅中加入莲子和糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就能够了。
　　功效：这道食谱含有很好的滋补作用，在冬天的时候服用含有很好的养生作用。不但能够清热去火，同时对于部分干燥咳嗽的情况诊疗效果也不错。另外，这道食谱即使含有补中气的效果，不过孕妇并不适合服用，假如大量服用很轻易出现流产的情况。
　　第四：糙米排骨粥
　　材料：糙米、排骨、生姜、食盐
　　做法：将糙米洗洁净以后用清水浸泡两个小时，最终取出沥干水分;将排骨清洗洁净以后放入开水中焯一遍;最终将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就能够了。
　　功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多个营养物质，比如维生素、铁质、锌元素、蛋白质和糖类等等。
　　第五：什锦甜粥
　　材料：大米、小米、绿