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干豆腐怎么吃好吃干豆腐的营养价值豆腐干怎么做好吃

　　干豆腐是一个压成薄片状的豆腐制品，怎样使干豆腐变得好吃呢?以下是由xx整理有关干豆腐好吃的做法内容，期望大家喜爱!
　　干豆腐好吃的做法
　　老汤干豆腐
　　材料：榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤800毫升，青葱2根，姜3片，酱油3匙，盐1小匙，鸡精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙。
　　做法
　　1、干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片。
　　2、锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒。
　　3、放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐。
　　4、加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟(不要把汤靠干)。
　　尖椒干豆腐
　　材料：干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少许。
　　做法
　　1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜爱吃嫩嫩的感觉，就多煮一会;
　　2、尖辣椒切片;
　　3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色;
　　4、下入干豆腐煸炒、
　　5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
　　6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
　　7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
　　麻辣豆腐丝
　　材料:干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克。
　　做法
　　1、将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。
　　2、锅内放油，放入豆腐丝、盐，以后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
　　3、锅内放油，将蒜末和干辣椒炒出香味，以后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下，撒上熟芝麻，即可盛出装盘。
　　干豆腐的营养价值
　　豆腐的营养
　　1、豆腐是最好的低胰岛素的氨茎的特种食品。
　　2、豆腐能够改进人体脂肪结构
　　3、食用豆腐能够预防和抵制癌症。
　　4、食用豆腐能够预防和抵制更年期疾病
　　5、食用豆腐能够预防和抵制骨质疏松症
　　6、食用豆腐能够提升记忆力和精神集中力
　　7、食用豆腐能够预防和抵制老化和痴呆
　　8、食用豆腐能够预防和抵制肝功效的疾病
　　9、食用豆腐能够预防和抵制糖尿病
　　10、食用豆腐能够预防和抵制动脉硬化
　　11、食用豆腐能够预防和抵制伤风和流行性感冒
　　营养分析
　　1、豆腐丝中含有丰富蛋白质，