第27、28章 脂肪酸的分解代谢.ppt

Chapter27 光合作用(自学)
Chapter28 脂肪酸的分解代谢
脂肪酸的分解代谢
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Metabolism of Lipids
Chapter28 脂肪酸的分解代谢
一、脂类的概述
●脂肪是储存能量的重要方式。脂肪的热值即氧化1克脂肪所产生的热量,;
●磷脂是生物膜的主要成分;
●类脂及其衍生物有重要的生理作用;
如固醇类物质是某些动物激素和维生素D及胆酸的前体。
在实践上脂代谢与人类的某些疾病(如冠心病、脂肪肝、胆病、肥胖病等)有密切关系。
脂肪的分解代谢总图
二、脂类的消化、吸收和转运
Chapter28 脂肪酸的分解代谢
甘油三酯
三脂酰甘油脂肪酶
胆固醇酯
胆固醇酯酶
磷脂
磷脂酶A2
游离的脂肪酸、胆固醇和甘油-2-单酯经胆汁乳化、糖化后吸收。
三、脂类的转运和脂蛋白的作用
Chapter28 脂肪酸的分解代谢
甘油三酯、胆固醇酯在体内由脂蛋白转运。
脂蛋白是由疏水脂类为核心围绕着极性脂类,外面包被一层载脂蛋白。有7种主要的载脂蛋白。
脂蛋白种类:乳糜微粒、极低密度脂蛋白(VLDL)、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL2)、高密度脂蛋白(HDL)
Chapter28 脂肪酸的分解代谢
四、脂肪酸和甘油三酯的分解代谢
1、甘油三酯的水解
三种脂肪酶
2、甘油的分解(肝脏中进行)
甘油
3-磷酸甘油
磷酸二羟丙酮
ATP
ADP
甘油激酶
NAD+
NADH+H+
磷酸甘油脱氢酶
葡萄糖
TCA循环
五、脂肪酸的氧化
(一)饱和偶碳脂肪酸的ß—氧化作用
1904年由Franz Knoop提出——ω-苯基脂肪酸氧化试验235页
ß—氧化的概念(234页)
脂肪酸的-氧化作用是指脂肪酸在氧化分解时,碳链的断裂发生在脂肪酸的-位,即脂肪酸碳链的断裂方式是每次切除2个碳原子。脂肪酸的-氧化是含偶数碳原子或奇数碳原子饱和脂肪酸的主要分解方式。
脂肪酸的-氧化在线粒体中进行
五、脂肪酸的氧化
(一)饱和偶碳脂肪酸的ß—氧化作用
1、脂肪酸的活化(线粒体外,消耗2分子ATP)
脂肪酸进入细胞后,首先在线粒体外或胞浆中被活化,形成脂酰CoA,然后进入线粒体进行氧化。
在脂酰CoA合成酶催化下,由ATP提供能量,将脂肪酸转变成脂酰CoA:
Mg++
b
a
b
a
Franz Knoop’s labeling
Experiments (1904):
fatty acids are degraded
by oxidation at the b
carbon, ., b oxidation.
2、脂肪酸活化后转运至线粒体内——肉(毒)碱载体转运234页
一对同工酶:肉碱脂酰转移酶I 和肉碱脂酰转移酶II
肉毒碱(3-羟基-4-三甲氨基丁酸)