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巴黎之花香槟
巴黎之花（Perrier Jouet），有着梦幻一般的名字，向来以花香馥郁、高雅精致著称，与
它的诞生地一样，充满着浪漫的美感，是目前世界上最昂贵的香槟。
优雅非凡，散发着浓浓的贵族气息，让无数人为之陶醉。其绵密的口感和华美的包装造型都
令无数品酒人士魂牵梦绕。今天，我们就一起谈上些许关于巴黎之花的那些事儿。
1、背后故事
1811 年，橡木塞供应商皮埃尔·尼古拉斯·佩里耶（Pierre-Nicolas Perrier）与白兰地
生产商之女阿黛尔·茹埃（Adele Jouet）相恋，两人在香槟区的埃佩尔内镇（Epernay）喜
结连理。出于对香槟的共同热爱，夫妇二人共同创建了巴黎之花香槟酒庄，酒庄的法语名由
二人的姓氏组合而成，作为他们爱情的结晶，并传承至今，已有 200 年历史，一个超凡卓越
的香槟品牌由此诞生。

2、发展史
传说，因秉持宁缺毋滥的宗旨，采选 Des Blanc 葡萄园当年最佳品质的葡萄酿制，故年产量
并不均衡。于是，巴黎之花与拉菲一样，一直是全球酒商争相竞拍的收藏品。当天品尝的限
量款，有“一口就醒”的明亮酸度，气泡活跃、持久、细腻，有扎实的果味，余位悠长，唇
齿留香。

首酿于 1854 年的巴黎之花香槟(Perrier Jouet)，凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园，以
及独特的混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的酿造方法，创造了兼具圆润和
浓郁果味的独特口感。
其中最为值得称道的即是巴黎之花美丽时光香槟 1996 年份。它是巴黎之花香槟厂所拥有的
六个历史悠久的大葡萄园共同孕育的结晶，含有 55%的莎当妮葡萄和 45%的黑皮诺葡萄，被
誉为“香槟之花”。

巴黎之花美丽时光香槟 1998 年份令人们体验到了香槟登峰造极的魅力，该款香槟融合魅力
与典雅于一身，淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用 1902 年新兴艺术家、
玻璃制品大师 Emile Gallé的白色银莲花设计，内外均无与伦比、超越完美。独一无二的年
份令香槟口感特别丰富柔润，初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味，浓郁的醇香雅致
而又率真。
2000 年份美丽时光值得推崇，融合魅力与典雅，精挑细选的葡萄，严格的制作工艺使口感
丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜，浓郁的醇香，轻柔的口感淋漓尽致的体现
了巴黎之花的传统。
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