2021年疫情防控期间师生就餐保障方案-幼儿园防控疫情错峰就餐-幼儿园防控疫情错峰就餐.docx

疫情防控期间师生就餐保障方案:幼儿园防控疫情错峰就餐|幼儿园防控疫情错峰就餐

　　为切实落实落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将深入采取以下防控管理方法:。师生在进入食堂前，请配合工作人员接收体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律严禁进入。
　　。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;
　　暂停无偿汤粥和自选调料的供给，如有需求，请向工作人员说明。
　　。疫情期间，学校将无偿提供打包餐盒、餐勺及食品袋，激励师生打包外带就餐;
　　食堂也设置了专门的外带套餐窗口供师生选择。为确保食品安全，外带套餐及打包餐食，请立即食用。
　　。为分散勺园食堂就餐人流，•月*日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳长教职员请就近选择其它食堂就餐。
　　。激励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
　　。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就疫情防控，人人有责。上述方法，期望在校师生给予了解、支持和配合!同时，为最大程度地保障师生身体健康和生命安全，我们在此也向大家发出以下倡议：
　　。激励师生自带餐食，尽可能降低前往食堂用餐，各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保障并做好加热设备的清洁消毒;
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　　选餐时戴口罩、少交流，保持距离;
　　选座时不扎堆、不对面，分散就坐;
　　就餐时低头吃、不聊天，快速就餐;
　　餐毕后戴口罩、净桌面，快速离开。
　　。就餐时应加强个人卫生，食堂提供有洗手液，餐前请根据“七步洗手法”清洗双手。
　　。选择前往食堂用餐的师生，提议错峰就餐，学生：11：
　　45,教职员：11：
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　　疫情终会过去，春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战!
　　疫情防控期间师生就餐保障方案:幼儿园防控疫情错峰就餐
　　一、餐厅通风方法
　　餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大程度引入室外新鲜空气。
　　，使餐厅含有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通;
　　(无外窗不通风区)，应定时开启消防排烟设备(动用后要恢复到消防体统正常状态)，确保各区域空气流通。
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　　就餐区各窗户全部打开，天天结业后关闭;
　　后厨区域依据各储藏间实际需求，实施窗户开关;
　　通风时间为：6:00、12:30、17:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。
　　二、餐厅消毒方法
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　　氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;
　　高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，小规模使用)。
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　　喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒