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养生补身的10道汤品做法
大雪过后气温越来越低,北方早就弥漫在大雪之中了,寒冷的气候加上天气的干燥,许多人因为血气不足等滋生许多疾病,所以冬季里除了适当锻炼增强抵抗力之外还得注重饮食的调理,饮食方面应该多吃一些具有具有滋补肾阴、补血益气、暖胃养身的食物,这里给大家推荐了10道养生汤品,赶紧去看看吧!
1、【桂圆红枣银耳汤】
材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
做法:,剪去蒂部,撕碎成小朵。
,洗净沥干。
、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
2、排骨汤这样做才营养
主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。
方法:
①萝卜切成每约三厘米厚片;
②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;
③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;
④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
⑤再20分后放盐
3、瓜仔香菇鸡汤
做法:
,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;
,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查去芯;
4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;
5、【金菇花蛤汤】
做法:
,用盐水汆烫后捞出备用;
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,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;
,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm;
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可
6、【春笋火腿汤】
新鲜的春笋,剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐,水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出,浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。鲜香菇切块,火腿切片,锅中放入凉水,倒入香菇和火腿片先烧10分钟,然后下入春笋烧两分钟即可
7、猴头菇排骨汤
原料:排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,
做法: