工地食堂承包合同书.docx

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工地食堂承包合同书
甲方： 工程项目部
乙方： 身份证号：
甲方将 工程（工程
地点： ）的工地食堂
承包给乙方经营，为明确双方的责、权、利，本着“协作、平等、自愿、公平、诚信”的原则并结合本工程实际情况，经甲乙双方友好协商，达成以下协议：
一、 承包期限
自本工程开工至工程竣工后甲方的所有员工撤离为止。
二、 承包经营范围
本工程甲方员工的就餐饭菜、饮用开水、洗浴热水供应服务。
三、 甲方的职责和权利：
1、 甲方指定专门的后勤管理人员对食堂进行全面监督管理。
安排员工就餐的人数和时间， 乙方必须全力配合并做好服务工作。 对
乙方食堂的管理工作提出意见和建议，定期或不定期对乙方食品卫
生、安全、服务质量等进行检查。对乙方采购原材料和售卖饭菜的价
格、数量、质量进行监督检查并进行成本核算，发现问题可立即要求
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乙方限期整改、验收。
2、 甲方对乙方食堂工作人员在其施工区域和生活区域行使管理权。甲方维持就餐秩序， 教育员工遵守食堂规章制度，甲方员工尊重乙方食堂工作人员， 不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求， 非甲方指定的后勤管理人员不得进入厨房。 甲方对乙方个别不良人员有权提出更换。
3、 甲方向乙方提供食堂经营场所（包括厨房、仓库、就餐场所、员工住宿等），共计面积 11 万平方米。
4、 食堂所需的大型炊具、大型用具（包括：大型炊具，食品加工工作台、油烟净化器、消毒柜、冰柜、冰箱、就餐桌椅等）由乙方购买。厨房其它所需小型用具、用品概由乙方自备，费用由乙方承担。
5、 甲方提供开水箱、开水桶，由乙方负责统一管理使用。
6、 甲方提供员工洗浴设施设备和场地，乙方负责统一管理使
用。
7、 乙方在食堂工作中出现误餐事件或不配合甲方的工作，经书面通知整改， 乙方仍一意孤行， 甲方有权单方面解除与乙方的本合同的执行。
四、 乙方的职责和权利
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1、 经营期间，应遵循国家扩巴中市的有关法律法规，确保所
供食品的质量与卫生安全。 乙方所采购原材料不能有潲水油、 棕榈油、腐败变质的蔬菜、私宰猪肉及过期物品。如发生食物中毒，经卫生监
督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。
2、 必须无条件地遵守执行甲方制定的《工地食堂管理制度》 。
此《工地食堂管理制度》作为本合同书的附件，与本合同一并同时执
行。
3、 乙方负责办理工地食堂的 “卫生许可证”（甲方负责提供相关手续）和从业人员的从业资格证件。 乙方工作人员必须持有身份证、健康证、卫生上岗证，并将复印釿上报甲方保存。其健康证和卫生上岗证需上墙明示； 每月进行一次健康体检及卫生知识培训。 认真贯彻执行《工地食堂管理制度》 。
4、 根