2021年药膳餐厅策划书.docx

药膳餐厅策划书

　　比赛名称:创意营销策划比赛
　　作品名称:鸿福wholefood药膳连锁餐厅的市场营销推广
　　作品内容:
　　鸿福wholefood药膳连锁餐厅的市场营销推广
　　目录
　　一．概要„„„„„„„„„„„„„
　　二．企业描述„„„„„„„„„„„
　　三．产品和服务„„„„„„„„„„
　　四．市场分析„„„„„„„„„„„
　　五．竞争分析„„„„„„„„„„„
　　六．营销策略及销售„„„„„„„„
　　一概要
　　本企业关键以创办膳食养生快餐店为基础向用户提供膳食养生服务，经过结合中医、食疗及用户个人情况，由教授依据中国人的体制特征，制订一系列有利于我们身体健康的药膳目录，我们将其搬上我们的店面，而且将其市场化。
　　二企业描述
　　1.
　　企业的宗旨
　　引领健康饮食，引领健康生活。
　　2.
　　企业的名称及企业的结构
　　企业名称：鸿福wholefood药膳连锁有限责任企业
　　企业组织结构：见图
　　3.
　　企业经营策略
　　?
　　人才战略：
　　将“以人为本”作为企业的人才理念；
　　?企业重视人才培养工作，尊重人才成长的客观规律，让培训成为职员最好的福利，让不一样层面的职员全部能找到适合自己的学习方法；
　　?优化科技资源配置，完善科技管理体制；
　　?开展内容丰富、形式多样的评选活动，激发职员的主动性和发明性，让职员在竞争和被激励中逐步发挥个人优势，提升工作效率。对关键人员实现股份奖励，提升职员的归属感。
　　研发战略：
　　以创新为关键，紧紧得将传统药膳和当代饮食相结合。
　　素质化：我们将吸收的高素质研发人才组成自己的研发部门，成立自己的研发部队，为企业的创新作保障。
　　超前化：主动和相关单位建立合作关系，将最新的药膳研究结果转化为产品。
　　整体化：不停的研发新的产品，顺应市场的的需要，并形成自己的产品体系，形成最有竞争力的企业。
　　三产品和服务
　　?
　　本企业关键以创办膳食养生快餐店为基础向用户提供膳食养生服务，经过结合中医、食疗及用户个人情况，由教授制订对应的养生饮食结构，并对用户健康做深入关注和服务以达成用户的需求。
　　1.
　　快餐店搭配膳食养生快餐：由用户在闲暇之余填写简单体质健康调查表，并由我们的教授给每位用户做一体质健康解释，最终无偿赠予对应养生饮食结构表，并在用户同意以后给予搭配养生快餐。
　　2.
　　中医、食疗健康咨询服务：我们将长久给用户提供健康咨询平台，关键提供中医及食疗养生方面的咨询，经过电话网络由教授为用户情况给予解答；
　　建立我企业网站，方便快捷为用户提供服务，用户能够网上咨询或填写电子调查问卷，我企业将教授对每一项进行一一回复，以达成用户满意，增强我们服务的影响力。
　　3.
　　营养快餐外卖送递服务：发展早期我企业将长久为当地用户提供膳食养生快餐，用户能够经过电话、短信的方法订购属于自己健康搭配的营养套餐，方便快捷、营养健康；
　　发展中后期，建立全国连锁以后将见面向更广群众派送营养快餐
　　4.
　　会员健康跟踪计划：本企业无偿让用户加入会员，并为会员用户提供更为方便健康的会员健康跟踪制度，会员立即反应自己的健康情况，企业教授对其膳食结构给予一定的调整，使得用户得到更健康的身体。
　　5.
　　中药保健计划：企业发展成熟以后将会成立新项目“建立中药保健计划”，采取中药的方法研发中药化妆健身产品，让全部人了解到中药保健优势。
　　?
　　产品服务功效：我企业提供的关键服务目标在于让用户在饮食中取得健康体质。功效:能够让用户充足了解到饮食健康的主要性，和对膳食养生的重视，让用户在接收营养快餐的同时得到养生保健之功效，同时也能够发扬中医的用途。
　　?
　　应用领域：该项服务关键应用在当今充满压力的社会，越来越多的工薪族面临亚健康状态却不重视，我企业的建立将会给范围面较广的工薪族和其他用户以健康的警示，有利于大家经过食疗养生的方法培养自己健康体质。
　　?
　　市场前景：本企业一经建立将会得到很多用户关注，越来越多的用户将会加入我们的组织，再加上我们的网络、广告宣传等，本企业店面将会在两到三年内实现普及安徽省，逐步建立全国连锁膳食养生快餐店，最终占领整个中国市场。伴随我企业的逐步发展壮大，我企业将考虑和国外合作乃至建立国外店面，而且在五年时间内在3个海外国家建立膳食养生快餐连锁，而且占领其40%-50%的用户市场；
　　本企业将有发行上市的机遇，伴随企业发展壮大，企业将在适合经营年份发行上市，以牟更高利益
　　四市场分析
　　1．市场描述
　　行业现实状况描述
　　伴随中国城