2021年过年感想-过年往事.docx

过年感想:过年往事

　　诗曰：
　　腊月廿三打扬尘，欢送灶神返天庭。
　　酥肉汤圆肉丸子，花生虾片炖猪蹄。
　　焚香请得亡魂归，火纸烧逝世人情。
　　交天之时迎神回，呵护全家乐安定。
　　在雪舞乡间之前，贮备好越冬的柴火，迎接寒冬带来的清闲。而年猪和柏树的青烟相逢，成就了黑中透黄的腊肉。这些在告诉我们，冬天真的来了，过年的脚步渐近，一脚就踩在了农历小年腊月23日。
　　腊月23日是过年的开始。家家户户从这一天开始的七天的忙碌，全部是为一个主要的夜晚——除夕。
　　这一天，三姐会将全家的被盖、床单、鞋袜等脏物一一换下来，把它们抱到院子后的石板做的洗衣槽里。温水将洗衣粉尽数融入自己的身体，它们将共同为迎接新年而勤于把一整年的污渍去掉。趁洁净的床被衣物还未晒干，父亲和我也不能闲着，我们把稻草结成草把子紧紧地捆缚在长约三米的竹竿上，把家中里里外外、上上下下的蜘蛛网、灰尘一一扫去，大有除旧迎新之意。扫罢尘网，父亲又用锄头铲走厨房泥面的“千脚泥”。千脚泥是一年来厨房人来人往的脚步的见证。其色泽暗黑，质肥，可用作开春庄稼的肥料。
　　这一天的工作，在家乡俗称“打扬尘尘，方言音为chen，一声，意同‘尘’”。相传这天夜里12点整，为全家的饮食起居操劳了一年的灶神爷将暂返天庭，向玉帝禀告所在人家一年的表现，并以此作为第二年衣食俸禄下拨的依据。汇报工作结束，灶神爷也会抽闲访神山，拜故友。七日以后的除夕之夜交天之时又重返人间工作。
　　鉴于此，父亲在日常的生活中很重视对灶神爷的敬重。若看得我用竹刷把敲打锅沿时，经常责备我对灶神爷的不敬。你想，竹刷把如千根棍，打在灶神爷的身上，年底回到天庭时她以对天神不尊之罪告之玉帝，后果不堪设想。
　　在灶神爷返回天庭作年度工作汇报的这些天，凡间的大家依旧乐此不疲地为除夕之夜忙碌着。买年货是“打扬尘”后又一件主要的工作。
　　在儿时的记忆中，逢得每个月1、4、7、11、14、17、21、24、27这些日子，郭扶街上永远人山人海。而每一个旧历年的最终一个赶场天，这么的人山人海达成了极致。大家牵着小孩背着背筐，穿梭于糖果店、干果店、服装店、鞋店中，在讨价还价中挑选自己中意的年货。下午三四点钟，忙碌的一天的商贩们在一脸疲惫中面带微笑地进行年底大盘点。剩下满街的果皮纸屑在诉说着这条街一年来最热闹的繁荣。
　　赶完场，稍事歇息，便要开始来到石磨前排队磨汤圆面了。一勺勺被清水浸泡了四五个昼夜的糯米落进石磨上边的小洞里。伴随石磨的飞旋，糯米的粘性和水的轻柔，在石磨的旋转中糅合成了一个乳浆般的整体，顺着石磨底盘的纹路流进石槽里，再相约缓缓淌进石磨口的布袋中。
　　三四袋烟的工夫，石磨停止了旋转。把装满糯米浆的布袋连底下的筲箕抬回家中，用一根细绳把布袋紧紧捆牢后把它悬挂于屋内木质横梁上。多出的水从布袋下边溢出。一个夜后的第二天就是大年三十儿了。这些磨好的糯米会成为团圆饭和大年初一第一餐不可或缺的主角，实现它这一生的价值。
　　大年三十儿这一天最终在大家的忙碌下出场了。
　　这一天，父亲和三姐比往常起得更早。当我揉着惺忪的睡眼走下楼来，大铁锅中的腾腾白雾和煤炉子的紫色火焰告诉我这一天，注就了忙碌。
　　洗完脸，父亲就给我安排了任务。一年前的今天，父亲手把手教我做油炸酥肉。今天，她提出由我来独自完成油炸酥