各类营养粥养生粥的做法大全.doc

目录——粥的做法
生姜大枣粥(米、生姜、大枣）……………………………………………………………1
小米红枣粥(小米、红枣、冰糖）…………………………………………………………1
红枣糯米粥(糯米、红枣、红糖)…………………………………………………………１
胡萝卜粥（米、胡萝卜）……………………………………………………………………1
香菇粥（米、香菇）…………………………………………………………………………1
香菇生菜粥（米、香菇、生菜、木耳、姜、瘦肉、葱)…………………………………1
香蕉粥（米、香蕉）…………………………………………………………………………2
西红柿小米粥(米、西红柿、红枣、冰糖）………………………………………………２
大蒜粥(大蒜头、姜)………………………………………………………………………2
紫薯高粱粥(高粱米、紫薯）………………………………………………………………2
银耳紫薯粥(大米、银耳、紫薯）…………………………………………………………２
紫薯燕麦粥（大米、紫薯、燕麦片)………………………………………………………2
红薯棒渣粥(红薯、玉米渣)………………………………………………………………3
燕麦南瓜粥（大米、燕麦、南瓜）…………………………………………………………3
秘制南瓜粥(南瓜、糯米粉、冰糖）………………………………………………………３
皮蛋瘦肉粥(小米、瘦肉、皮蛋、生粉)…………………………………………………3
香菇瘦肉粥（隔夜米饭、香菇、胡萝卜、瘦肉末、姜）…………………………………3
青菜咸肉粥（米、青菜、咸肉）……………………………………………………………4ﻫ
生姜大枣粥
【原料】米，生姜，大枣。
【制作】将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
小米红枣粥
【原料】小米,红枣，冰糖
【制作】1. 小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。
2. 将小米倒入锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。
３．　中途搅拌一下,以免粥粘锅，然后放入冰糖,一般小火2０分钟粥就容易烂了。
红枣糯米粥
【原料】糯米、红枣小半碗、红糖适量
【制作】１, 将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟
２，　锅中放入水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中,放入红枣
３, 用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
4，　烧滚后转小火,加盖留小缝,熬３0分钟，注意观察，不要让粥溢出来
５, 开盖,用勺子搅动,再熬１0分钟左右即可
6，　盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
胡萝卜粥
【原料】米，新鲜胡萝卜。
【制作】胡萝卜切成小片,与米同煮。它有健胃补脾、助消化作用。
香菇粥
【原料】米，香菇。
【制作】先煮小米成粥，取其汤液，再与香菇同煮即成。
香菇生菜粥
【原料】米，香菇,生菜,木耳，姜,瘦肉，葱。ﻫ【制作】先煮小米成粥，加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝,熬出香味时加入木耳丝,煮开时再放入生菜丝、入盐、葱丝、油两滴。
香蕉粥
【原料】米,香蕉。
【制作】先煮小米成粥,放入切好的香蕉片,用勺子不停的搅拌可以使粥迅速的变粘稠。
西红柿小米粥
【原料】米，西红柿，红枣,冰