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夏季养生汤的做法大全.docx


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夏季养生汤的做法大全

  秋季干燥,需要多补水,而秋季养生汤就是补水的良方。适合秋季喝的养生汤有很多,全部以滋阴润燥为主。下面给大家分享养生汤的简单做法,喜爱养生的好友值得一看哦。  养生汤的简单做法
  秋季养生汤
  推荐一:霸王花海底椰猪骨汤
  材料:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量。
  做法:
  1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用;锅中放水,加入葱段和生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用。
  2、将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没全部的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;炖一个半小时后,加入百合和红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,根据口味加速少许食盐调味即可食用。
  功效:霸王花可清热润肺,止咳化痰。中医认为霸王花含有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,所以,剑花煲汤含有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。
  推荐二:白菜干茶树菇汤
  材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。
  做法:
  1、白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净。
  2、以后将全部材料一起放进炖盅或瓦煲内煲,加入2021毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。
  功效:白菜干是白菜晒干而成,含有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇含有补肾滋阴、健脾胃、提升人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米全部含有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。
  推荐三:无花果瘦肉汤
  材料:瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g。枸杞少许、姜4片。盐少许。
  做法:
  1、瘦肉洗净、切丁;锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;将出去枸杞的全部材料放入汤煲中。
  2、加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;依据个人口味加盐调味即可。
  功效:味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,能够将每一个食材的功效全部发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤,含有促进食欲和镇咳止痰的作用,另外,此汤还含有清甜润肺、清热消肿的功效,尤其适宜咽喉肿痛的好友饮用。
  推荐四:白茅根雪梨猪肺汤
  材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
  做法:
  1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗洁净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。
  2、陈皮用水浸软,和猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
  功效:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血

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  • 时间2021-04-23