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怎么做意大利面|在家里怎么做意大利面

　　很多好友全部十分喜爱吃意大利面，意大利面跟我们日常吃的面条有略微的差异，那么好吃的意大利面怎么做呢?X立即就告诉大家!
　　意大利肉酱面的做法
　　材料
　　牛肉，猪肉，红酒，胡萝卜，洋葱，西芹，番茄(去皮)，月桂叶bayleaf，罗勒叶Basil，鼠尾草Sage，肉蔻Nutmeg，大蒜(喜爱大蒜口味的能够加)，汉斯经典意式大蒜口味番茄酱(不是必需的能够用新鲜番茄去皮用搅)，盐，胡椒
　　意大利肉酱面的做法步骤
　　(一大堆绿色的叶子)、西红柿、洋葱、西芹(只要根茎部)、胡萝卜、大蒜、月桂叶(大蒜下面的那2片)、肉蔻(月桂叶左面)
　　、胡萝卜、西芹切小丁
　　、加入一片月桂叶bayleaf，放入胡萝卜、洋葱、西芹
　　：罗勒叶和鼠尾草
　　(7分)、猪肉(3分)切小块，或直接用绞肉来烹调。(牛肉和猪肉的百分比7：3，或5：5也很不错，当然你也能够依据个人喜好选择只用牛肉或猪肉)
　　，翻炒1分钟后，加入牛肉和猪肉，搅拌2-3分钟。(需要把底部的食材不停翻起，搅和均匀)
　　、胡椒搅均匀。然后加入磨碎的肉蔻(肉蔻是很主要的成份，最好是粉状，因为肉蔻的味道很浓郁千万不要放多了，一个的量足够)过2-3分钟后，加入1/2-1杯的红酒
　　，搅拌均匀炖几分钟后。加入3汤匙的番茄酱(最好用新鲜的番茄打成酱，或直接买番茄酱)
　　，通常要炖1个小时，每隔一会就要用勺子进行搅拌，因为没有加水，因此相对比较稠，注意别糊了哦~(依据量来判定时间长短，量大炖2个小时)
　　，还是烧开水，加入橄榄油和盐(请参考意大利面包装上有写煮的时间)
　　：取一个平底锅，烧热加入最少炖了1个多小时的酱，加入煮好的面条。颠锅(最好不要用铲子去铲，那样面条轻易断)，加入芝士粉(依据喜好)颠匀