茶楼茶庄商业策划书.doc

目录
一 •商业背景介绍 2
(一）ﻩ企业背景介绍--梓香茶叶公司ﻩ2
梓香茶叶品牌介绍ﻩ3
二•市场状况分析 4
市场分析ﻩ4
宏观环境：ﻩ4
中观环境：ﻩ4
微观环境: 4
ＳWＯT 分析ﻩ5
营销启示: 6
8
（一） 茶楼市场细分 ８
（二) 重点目标消费者ﻩ8
(三） 辅助消费者群 8
(四)ﻩ行销S标ﻩ9
四•营销组合策略 1０
产品策略ﻩ10
价格策略 14
渠道策略 1８
(四）ﻩ促销策略 ２0
（五）ﻩ人员策略ﻩ23
有形展示策略ﻩ30
（七）ﻩ服务过程ﻩ32
五•营销活动与预算安排 ３６
行动计划 36
（二) 预算安排ﻩ３７
六、附录:ﻩ3９
附录一： 39
麵=： 41
縣H: ４2
商业背景介绍
(―)企业背景介绍--梓香茶叶公司　1。公司简介
我们公司名称：梓香茶叶公司，茶馆名可取为梓香阁。正如名称,我们的 事业与茶息息相关，我们致力于经营茶楼以及礼品店,以此作为起步项目，进而 通过整个团队成员的努力发展成为以茶的主题的连锁公司。我们的连锁形式是以 茶楼和茶礼品共同发展为特色，开出满足消费者对于健康需求的山水茶楼；并且 进行消费者培育,将茶这种健康礼品的观念传播，促使我们的礼品店大力发展.
企业文化简介
首先从我们的对内口号说起，因为内部的团结一致同心协力是整个公司发展　的基石。我们的对内口号是：黄河源头水，泰山顶上松;心中有信念,一定能成 功。为什么选取次作为我们队内口号？我们依托东营,东营是黄河入海口,是母　亲河的归海之处，第一句既表达我们对东营以及黄河的感情，也源于我们要保证 泡茶之水的纯正让消费者放心的决心。泰山是五岳之首，我们立志做泰山顶上松 表明我们追求成功的决心。而坚定的信念可以支持我们在艰难困苦面前永不放 弃，这样我们在经历之后才会取得最后的成功。
其次我们的对外口号是：清香茶缘铸佳情，幽幽茶道塑知己。我们茶楼所希　望打造出一种境界一种感觉,在这里,你可以遇到志同道合的朋友;在这里，你　可以和更多人交流,排遣孤独;在这里，你可以独自一人，聆听音乐，沉浸在音 乐的舒缓节奏里，放松神经和身心;在这里，你可以与家人一起,在音乐的氛围 中尽享家庭的温馨,让所谓的代沟在我们的周围消失，创建一个温暖和谐的家庭　氛围；在这里,你也可以同朋友一起，品茶言欢，共叙友情；在这里，你也可以 为你和顾客找到一个舒心快乐的谈判交易地点，在这样没有纷争没有喧嚣只有平 和与宁静，和谐与安详的环境里迈向成功；在这里,我们为你提供一系列的方便 —-音乐器材，象棋,围棋……休闲方式，你可以找到乐友或者棋友,让生活有 滋有味，让城市生活不再单调不再孤独……这就是我们对外口号所传达的　
(二)山水茶源品牌介绍
山水茶源的由来
“山水茶源”这一品牌的来源是源于我们团队成员共同思考的结晶。因为我 们的创业项目是开茶楼，所以团队成员在思考品牌名称时也是尽力与茶这一核心 主题在不断靠拢。最后经过大家的讨论和集合表决，就此创建了我们的品牌.
品牌特色简介
与茶楼的主题紧紧相扣
此品牌名称彰显了清新自然的茶楼定位
有山有水可以使消费者有对茶质量放心的感觉
一个“源”字突出了我们茶历久弥香的卓越品质
这名字的整体感觉与整个团队的对内口号与对外口号整体呼应,表达 了我们品牌与公司文化的一致性
市场状况分析
（一）市场分析
宏观环境：
人口环境:垦利县总人口　,城镇人口 ４．08万人,人口分布　相对密集.
经济环境:经济发展迅速,第三产业增加值32．06亿元，增长17．7%。 城镇居民人均可支配收入１70１０元,％；人均消费性支出9７63元,增 长1０。4%；人民生活水平不断提高，物资文化需求增多。垦利经济开发区发展迅 速，带动垦利经济发展。
政治法律环境：改革开放政策进一步深入，政府大力鼓励经济发展, 积极实行招商引资政策；第一二三产业均得到较快速度的发展，第三产业需求越 来越大。绿色产业的发展得到大力支持。
社会文化环境：科教文卫发展较好,基础设施完善，交通便利，区位 优势明显,自然资源丰富,旅游资源丰富。人们思想开放,愿意接受新事物，追 赶潮流趋势明显。
中观环境：
茶楼服务业自2004年以来呈现出高速的增长态势,不论是茶楼的经营模式 还是茶楼的产值都呈现出这一趋势。但茶楼主要集中在北京、上海等大中城市， 像东营这样的三线城市，茶楼服务业刚刚起步不久，各家茶楼正在积极的开疆扩 土，市场剩余份额还很大，　茶楼服务业还不存在,少数的茶叶零售商也各自为战，不能构成较大威胁。对于 我们来说垦利是一片较好的进入市场,我们具备从进入期开