韩国辣牛肉汤的做法.docx

韩国辣牛肉汤的做法

　　说道吃牛肉不得不提的就是韩国了，今天，X就为大家介绍一下韩国的部分好吃的牛肉做法，大家跟着X一起来看看吧!
　　韩国泡菜炒牛肉的做法
　　材料
　　主材：韩国泡菜10块，切片，牛肉450克，切片，大洋葱1个，切片，青葱4棵，切长段(10厘米左右)，熟芝麻1汤匙，蒜蓉1汤匙，红葱头1棵切片，油适量
　　汁料：李x牌韩国烧烤酱3汤匙，蚝油2茶匙，麻油1茶匙，水1汤匙，腌料：辣椒粉、糖、生抽、生粉少许
　　做法
　　，少许辣椒粉、糖、生抽、生粉腌20分钟。
　　，爆香红葱头，蒜蓉后，加入牛肉炒至7成熟(外表没有红色，但仍有血水渗出)，盛起备用。
　　，加洋葱，用少许盐炒软，加入韩国泡菜炒至干，加入青葱，牛肉略炒，加入汁料盖盖焖2分钟，如汤不够稠能够加入少许生粉水勾芡，装盘，洒上芝麻即成。
　　韩国牛肉饼的做法
　　主料：红辣椒5克，牛里脊500克，面粉20克，鸡蛋1个，芝麻盐3克，酱油10克，豆油10克，醋5克，葱10克，蒜5克，胡椒面克，辣椒丝1克
　　做法
　　1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
　　2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最终用葱丝和辣椒丝浇头
　　3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。
　　韩国泡菜牛肉锅的做法
　　材料
　　牛肉片，泡菜，豆腐，粉丝，白菜，金针菇，葱，蒜，黄油，韩国大酱，韩国辣酱，盐，糖，橄榄油
　　做法
　　1、牛肉开水滤下去腥去沫，粉丝泡开。
　　2、起锅将葱、蒜爆香，加入牛肉翻炒，再加泡菜、白菜、大酱、辣椒酱翻炒。
　　3、加入开水、粉丝、金针菇和豆腐炖至十分钟。
　　牛肉的其它做法——土豆烧牛肉
　　材料
　　新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精
　　做法
　　，酱油，几滴清油，生粉抓匀～(确保牛肉鲜嫩～)