餐厅后厨承包协议-厨房承包协议.docx

餐厅后厨承包协议:厨房承包协议

　　餐厅后厨是餐厅的主要地方，关乎着餐厅的发展，那么餐厅后厨承包协议怎么写呢?以下是在X为大家整理的餐厅后厨承包协议范文，感谢您的阅读。
　　餐厅后厨承包协议范文1
　　甲方：
　　乙方：
　　遵照自愿和老实信用的标准，甲、乙双方就沙湖新码头鱼王府后厨的承包事项协商一致，签订本协议，供双方共同遵照实施。
　　一、甲方愿将沙湖鱼王府后厨包干承包给乙方(只包干后厨运作，不包生食品采购)，乙方愿意承包，承包期自2021年3月20日至2021年11月1日止。
　　二、承包期间，乙方负责后厨的管理等一切事宜(包含熟食品的卫生，不包含生食品的质量)，甲方不予干预。
　　三、甲方给乙方在承包期内每个月薪水为万元(贰万叁仟元整)。甲方暂扣20天工资，每个月工资于20日发给乙方。到协议期满后，全部付清。
　　四、乙方不得以任何理由停止餐厅的营业。假如出现营业不正常，乙方负担全部责任。如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。
　　六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况，如出现问题双方共同处理，任何一方不得以任何理由进行推委。
　　七、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，本协议自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，若因任何一方违反此协议，一切损失由违约方负责，对方能够向违约方提出经济赔偿，本协议付清全部工资款后自然终止。
　　甲方(公章)：_________　　乙方(公章)：_________
　　法定代表人(签字)：_________　　法定代表人(签字)：_________
　　_________年____月____日　　_________年____月____日　　餐厅后厨承包协议范文2
　　甲方：(发包方)
　　乙方：(承包方)(团体)
　　甲方为配套四川省汶川羌人谷文化旅游项目组建了“餐厅厨房”，为了使“餐厅”更加好地服务于该旅游项目决定对外发包“餐厅厨房”。乙方团体含有经营餐厅厨房和组建大厨团体的经验和能力。现甲、乙双方就四川省汶川羌人谷文化旅游发展有限企业餐厅厨房承包事宜经友好协商一致，特达成以下承包协议：
　　一、乙方的承包团体
　　1、乙方的承包团体为16人。其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点2人，凉菜2人，笼锅1人(含职员餐师傅)。
　　2、乙方的承包团体的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中处理。
　　二、餐厅厨房的承包内容：
　　(一)餐厅、茶房内所需的全部菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防安全管理及厨师的日常工作管理、食品卫生安全管理：依据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。
　　(二)乙方团体的制度管理;
　　乙方应按甲方的需要制订管理和服务制度。以确保旅游客人的实际需要。
　　(三)餐厅厨房的承包形式为劳务性质承包。
　　三、承包期限：
　　承包期限暂定为年。即从年月日起至年月日止。承包期限届满如需继续承包时，双方均须提前30天通知对方，经协商一致后，另行签署承包协议。
　　四、业务确保
　　餐厅厨房的业务量由甲方负责。甲方确保乙方每个月不少于人民币元整(大写：人民币整)的赢利收入。不足部分由甲方补足。餐厅经营正常后，为激励乙方，可参考营业额实施营业额分成给乙方