太妃糖苹果的做法.docx

太妃糖苹果的做法

　　太妃糖苹果是英国万圣节时的一个传统食品。你知道万圣节太妃糖苹果做法吗?下面xx精心整理了万圣节太妃糖苹果做法的相关资料，期望能够帮到你!
　　万圣节太妃糖苹果做法
　　要做太妃糖苹果，首先要知道的就是太妃糖浆的制作方法，我们以八个苹果的量为基准来准备原料，共需要苹果8个，金砂糖400克，糖浆4茶匙和醋1茶匙。
　　1、苹果过热水后，将竹签插在苹果心上。
　　2、在金砂糖中加入100毫升水，中火煮5分钟至糖全部融化，加入糖浆和醋搅拌，直至太妃糖浆的温度达成140华氏度(即60摄氏度)。这个时候能够滴一点点糖浆到冷水，当能快速凝固就能够了。
　　3、将插入竹签的苹果放进锅里，逐一裹满太妃糖浆，放到烘焙纸上。能够在表面依个人喜好加花生、碎杏仁、碎巧克力等等。放入冰箱冷藏，凝固以后就大功告成。　　万圣节太妃糖苹果做法介绍
　　太妃糖苹果是英国万圣节时的一个传统食品，万圣节期间正是苹果丰收期，大家用新鲜苹果裹上一层太妃糖浆制作而成。太妃糖苹果在明治维新期间传至日本，在日本漫画中也多有展现，所以也常常被误认为是日式食物，在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼品，但以后发生多起有些人在苹果中加入刀片造成伤害的事件，致使送苹果的习俗逐步消失。　　万圣节吃苹果来历
　　11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个主要的节日，叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”，掌管全部果树的生和死、丰收和欠收。罗马占领凯尔特以后，也把波摩娜节和新年融合在一起，形成了万圣节吃苹果的习俗。
　　苹果的丰收期临近万圣夜，因此苹果也是万圣节期间不能缺乏的应节食品，大家最常吃的是焦糖苹果，苹果的外面裹上一层糖衣，再沾上果仁、棉花糖等等小零食，它是从万圣节到圣诞节期间最流行的节庆食品，另外，用苹果制成的热苹果酒也这个期间最受欢迎的饮品。
　　太妃糖苹果(toffeeapples)是应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。以前，各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩，但当传闻有些人把大头针和刀片放入苹果中，送太妃糖苹果的习惯逐步消失。即使大部分个案只是恶