缤纷水果冻怎样做-牛奶水果冻.docx

缤纷水果冻怎样做|牛奶水果冻

　　晶莹剔透的果冻放入色彩缤纷的水果,是最天然的健康点心喔!一起来学习一下怎样制作吧。以下是xx为您整理的缤纷水果冻的做法，期望您喜爱。
　　缤纷水果冻的做法
　　材料
　　诺钙C发泡锭1/2锭糖40g吉利丁3片多种水果随意
　　做法
　　1
　　备料
　　2
　　将1/2锭的诺钙C发泡锭投入30cc的冷开水溶解备用
　　3
　　水果洗净切丁备用
　　4
　　将吉利丁片剪段放入冰水泡软,开水70cc和糖40g加热至60度,再将吉利丁片拧干放入拌至溶化,降到40度以下后加入作法2拌匀
　　5
　　取一个深容器放置果冻杯,周围摆上冰水或冰块,将水果丁铺底部,,放冰箱冰10分钟至凝固,再放水果→倒果冻液,约反复2次动作冰到凝固即可(视容器大小而定)　　缤纷四色鲜果冻的做法
　　材料
　　洛神花蜜饯50公克(约朵花)有机Q梅6颗梅汁50cc新鲜芒果切丁500克石花菜50克冷开水1000cc
　　做法
　　1
　　备好所需食材洛神花蜜饯、芒果、Q梅、石花菜
　　2
　　将芒果洗净后，削皮切成1~块状备用
　　3
　　将石花菜加上冷开水，煮滚至沸腾，搅拌以后，用细筛网过滤到另一个锅子
　　4
　　准备好石花菜汁液放凉、再将切丁好的芒果、适量的蜜饯、适量的Q梅(可根据个人口味调配)
　　5
　　将步骤4的果冻液倒入碗装容器里，包覆保鲜膜放入冰箱冷藏至定型
　　6
　　要吃的时候取出，倒叩盘中即可。酸酸甜甜的好滋味，又能够吃到果粒的水果，三种口味一起入口。　　缤纷水果的做法
　　材料
　　吉利T适量水400g奇异果1颗草莓3颗苹果1颗柠檬1颗蜂蜜10g蓝莓30g
　　做法
　　1
　　将吉利T少许放于汤匙上放入锅中用筷子慢慢搅拌至溶化(反复动作)
　　2
　　将柠檬挤成汁后加入蜂蜜搅拌均匀，在倒入锅中继续搅拌
　　3
　　将苹果、奇异果及草莓切成小丁后，平均分装于模型杯中
　　4
　　最终加入蜂蜜柠檬水吉利T水
　　5
　　再将模型杯放入冰箱凝固就完成了