自制雪糕简易做法.docx

自制雪糕简易做法

　　酸奶冰棒是一个比很好吃的食品，你想知道酸奶冰棒的做法吗?下面由xx为大家整理的资料，期望大家喜爱!
　　酸奶冰棒的做法
　　酸奶冰棒的做法一
　　原料：
　　酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。
　　制作：
　　①淀粉加少许水调匀成淀粉糊。
　　②白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。
　　③加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。
　　附注：
　　①酸奶必需味正色纯，无变质。
　　②酸奶也可和其它原料混合加热制作。
　　酸奶冰棒做法二
　　。
　　、原料全部准备好。
　　。装好后入冰箱冷冻4-8小时即可。这要依据自家冰箱情况而定。
　　。(酸奶装入盒内以后猕猴桃切薄片紧贴盒壁放好就行)
　　。　　自制酸奶冰淇淋的做法
　　自制酸奶冰淇淋的做法一
　　材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
　　制作方法：
　　1、蛋黄加糖打至奶白色;随即将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀;
　　2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙后面能粘起雪糕浆;
　　3、放凉后倒入酸奶拌匀;
　　4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻;并依据情况反复步骤。吃的时候能够淋上巧克力酱或自己喜爱的果酱。
　　自制酸奶冰淇淋的做法二
　　原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓
　　做法：
　　1、将猕猴桃清洗洁净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗洁净，去除蒂，每只草莓一切四。
　　2、取一洁净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再数次搅拌。
　　3、用冰淇淋勺挖出两个不一样口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
　　特点：口感新奇独特，