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鲜核桃皮的功效和作用

　　新鲜核桃外为表为青绿色，吃起来口感比干核桃愈加出众，那么鲜核桃有什么功效和作用呢?下面由xx为大家介绍鲜核桃的功效和作用，期望能帮到你。　　鲜核桃的功效和作用：
　　1，鲜核桃中的磷脂。对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也十分显著，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见常常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实天天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
　　2，鲜核桃是食疗佳品。不论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，全部有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃和薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃和芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃和桂圆肉、山楂，能改进心脏功效。核桃还广泛用于诊疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
　　3，吃鲜核桃补大脑。可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
　　4，助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，尤其是老年人皮肤衰老更宜常吃。
　　5，鲜核桃还能抗衰老。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，因此核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。　　不适合吃核桃的人及食用禁忌
　　1、核桃不能和野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
　　2、核桃不宜和酒同食。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。尤其是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引发咯血,不和核桃共食,亦可致病。
　　3、腹泻、阴虚火旺者不宜吃核桃。
　　4、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜吃核桃。
　　5、食用核桃