麦片巧克力的危害燕麦巧克力的做法.docx

麦片巧克力的危害燕麦巧克力的做法

　　不需烤箱就能够作出的简单小点心，除了巧克力的香浓风味外，还可尝出燕麦在其中的口感哦!以下是xx为您整理的燕麦巧克力的做法，期望您喜爱。
　　燕麦巧克力的做法
　　材料
　　无盐奶油15克动物性鲜奶油2大匙细白砂糖2大匙纯香草精1/2小匙纯巧克力豆85克大燕麦片70克果酱适量糖粉适量
　　做法
　　1
　　将大燕麦片平舖在烤盘上，放入175ﾟC/350ﾟF的烤箱中烤8~10分钟，烤至燕麦呈浅金黄色泽且有香气，中途需翻动一次。如无烤箱可在不放油的干锅中以中小火烘炒燕麦。
　　2
　　在锅中加入白砂糖、奶油及鲜奶油，以小火加热至白糖完全溶解，并请常常搅拌。
　　3
　　加入巧克力继续搅拌至巧克力完全融化。
　　4
　　离火后加入烤过的燕麦及香草精搅拌均匀。
　　5
　　挖适量燕麦巧克力(视喜好的大小决定)至厨房蜡纸或烤盘纸上，用铁汤匙将其弄平整，并在中央压出一个浅凹洞，放入冰箱冷藏至巧克力回复硬度。再在中央凹洞处填入果酱，亦可在表面撒上少许糖粉装饰。　　燕麦巧克力方块的做法
　　材料饼皮材料：黄油120克，黄砂糖50克，全蛋30克，低筋面粉200克，香草精3滴，速食燕麦片30克
　　夹心材料：核桃80克，牛奶50克，香草豆荚半根，65%纯可可脂黑巧克力90克，白巧克力35克做法1、核桃切碎，用150度低温烤10分钟，取出放凉备用;
　　2、室温软化的黄油加入黄砂糖，用搅拌机搅打至颜色变浅，体积稍大;
　　3、分两次加入蛋液，每一次全部充份搅打均匀。再加入香草精打匀;
　　4、筛入低粉，加入燕麦片，拌和一下，用手抓捏成团;
　　5、把面团平均分成两份。一份铺在垫了油纸的18厘米的方模具里，另一份放另一个模具里整理成一样大小的方块(下边要垫保鲜膜);
　　6、香草豆荚剖开，把里边的籽刮入牛奶中，小火加热至沸腾关火;
　　7、巧克力片趋热加入牛奶中，不停搅拌至巧克力完全熔化(假如没有完全化开，也能够隔热水再搅拌一会儿);
　　8、加入核桃拌匀成馅料;
　　9、把做好的馅料倒入模具中的面片上，用刮板刮平;
　　10、把在保鲜膜上整体的那份饼皮反过来盖在馅料上，用手整体平实。入180度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟，关火后再焖15分钟;
　　11、取出后，稍放温，把饼坯用手提着油纸提出模具，放在烤架上晾凉切块，密封后第二天食用味道更佳。　　巧克力燕麦球的做法