狠狠吐槽互联网蛋糕
昨天看了一篇互联网思维做蛋糕的文章,讲上海某家公司做了一个极致蛋糕,刚
看完,我就收到了我亲爱的在腾讯投资工作师妹发来的消息:师兄,你在上海,
你知道怎么联络极致蛋糕吗?我正在吃饭,差点吐了一身。于是我跟师妹讲:亲
爱的四美,据四兄观察,这个炒作可能性偏大。四美忙不迭发微信附和认同四兄
高屋建瓴的观点。
那篇文章从文章层面写的极好。不能不说那个口述的吴总故事讲的不错。但是我
心有怀疑,今天丁哥花 10 分钟调查了下,果然发现了不少马脚。
成本
文章说烘焙业蛋糕业毛利极高,15 元的提拉米苏,成本可能就 1 元左右。丫的,
你做过蛋糕吗?丁哥再对美食不懂,好歹俺前女友也乖乖的在家做过提拉米苏,
详细谈过蛋糕成本。还有丁哥以前有个网络蛋糕的盆友做了个缇客蛋糕,好歹我
也调查过这个行业。如果成本真的那么低,估计都用的过期面粉吧。在上海这个
地方,好质量的蛋糕咋可能这点成本,你当那些小资女都跟你一样 2 吗?
行业
不要啥都套互联网思维,互联网蛋糕老早就有人做过了,21cake 拿了联想投资欢
腾了好多年了。现在不过是又套上了粉丝经济的翅膀。你丫的懂粉丝经济吗?你
写过微博吗,运营过微信公共号吗?你丫的有粉丝吗?别说你蛋糕了,在上海没
人听过你那个破蛋糕。6 万粉丝哪来的数据?
创业史
创业史看上去也挺可疑的,啥卖过两个公司。你说你技术出身,网站做的能更烂
一点吗?为了不给你导流量,我就不公布你网站叫啥了。没有最烂,只有更烂。
概念
因为你的网站上我看不到你的销售数字。所以我也不知道你所谓的星座蛋糕到底
卖了多少货。反正我从 Alexa 上查你这个破网站是没流量的。好吧,有同学们告
诉我,你们会买星座蛋糕吗?蛋糕最重要还是看食材和口感吧!说白了就是进口
原料口感好,但也贵。你光弄个星座概念,有用么?
定价
58 元看上去是不贵,但是按照你那样的送法,铺自有物流,还要送那些小东西,
没有规模效应要赔死你。最关键问题是,你为啥在网站上不说明蛋糕 size 是多大
呢?合着我看你那个图片,size 那么小,根本就不算便宜,没什么性价比。
品牌故事
我从官网上摘一段品牌故事给大家看:
“这个蛋糕品牌来源于德国,2003 年,我在德国东北部的柏林读书。。。柏林的
菩提树街,是欧洲最著名的林荫大道。。。有一天我黯然神伤,对面走过一个漂
亮的女孩,长发飘肩。。。她告诉我她叫
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