陈皮包装文案
陈皮简介
新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。
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陈皮史话
相传新会种柑取皮起源于宋代,距今已有700多年的历史。 《元大德南海志》是元代记载广东州府(包括新会)的地方志,卷七《物产》记载有“柑子”条,但未见“陈皮”
或“柑皮”的描述,可知新会陈皮当时名气不响,更未成规模。至明清两代,得益于葵业
带动,陈皮业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便,将陈皮大批销往外省,令新会陈
皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝” 。历史上,江南各地都产柑橘皮,有些还曾作为“土贡”,但新会陈皮因药用、保健效果突出,名声得以后来居上。中药“二陈汤"方剂源于宋
代官修的《和剂局方》 ,清代大医叶桂(字天士, 1667 ─ 1746)开此方时特别指明用新会皮。
清光绪末年,新会从事陈皮业的商号已多达 70 余家。民国时,会城冈城茶楼是葵业、陈皮业的经纪商们每天品茶论商的地方。会城歌谣“嫁娶喜宴叙宾亭, 买卖交易到冈城”正是这一场景的真实再现。 陈皮供销两旺带动了新会农民大量种柑致富,又从中延伸出陈皮
加工、仓储等行当,形成了一条完整的产业链。随着陈皮销量日增,经营陈皮在新会风气渐盛,终成一大地方特色行业。据前辈忆述,会城有商铺卖过一百银元一碗的“百年陈皮
茶”,虽不乏商业噱头的成份(茶中有一枚金戒指) ,但足见当时对陈皮产品的推崇。19
82年,当时的国营新会糖酒厂首创“新会陈皮酒”并独家销售,作为省级优秀新产品风
行一时。以新会陈皮制作的食品更是琳琅满目,著名的有新会陈皮白粥、陈皮鸭、陈皮冬瓜盅、陈皮绿豆沙、陈皮糕点、陈皮梅、陈皮姜、新会九制陈皮,以及陈皮果酱系列等,
甚至有商家推出满席都加入新会陈皮的“陈皮宴” 。除此之外,新会陈皮作为馈赠亲友礼品及旅游休闲食品也颇受消费者青睐。
为什么新会陈皮与众不同
新会地处北半球热带海洋性季风气候,热量充分(年均温度数 ℃,最高 7 月份达
℃,最低 1 月份 ℃,年均日夜温差达 ℃, 10℃以上有效积温达 ℃);光照时数足(年均日照时数 小时);雨量充沛(年均降量达 );无霜期长(年均
无霜期达 349 天),堪称珠三角的福地。新会地理条件独特,依山面海,北有圭峰山,南有古兜山;这里两江汇聚,咸淡交界,形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带,
这一带土地肥沃,盛产禾虫和蒲葵,是柑桔的最适宜栽培区, “七五”期间国家柑桔商品生
产基地,高峰期的生产规模近 14 万亩,拥有诸如新会柑、新会橙和新会年桔等多个柑桔原
产品种,是柑桔的起源中心之一;这里河海相连,水利发达,交通方便,比邻港澳,地缘优势突出,是物流的天然中心。这里是全国著名侨乡,改革开放前沿,市场化程度高,信息快捷;这里有得天独厚的农业资源和农田基本设施;这里以典型珠三角精耕细作制度见称,富有柑桔的栽培经验。
1、从种植到采摘到晒制到陈化,都由专人精心打理。经历过岁月的
洗礼后,最后造就了香气浓郁,药效上乘的新会陈皮!
2、独特的气候土壤、优质的果园,孕育出又大又圆的新会柑!这正
就是正宗新会陈皮的原材料。
3、叔叔阿姨们正在辛勤劳作:开柑皮、移晒场、反陈皮、封陈皮。
4、 Duang!“满地尽带黄金皮” !你看,鲜柑皮在享受着阳光浴。而
正宗的新会陈皮就是这样晒出来的啦!
5、日复一日,柑皮变得越来越干身,从柑皮到陈皮的变化,都是经
历着时间的考验。
6、脱水后的柑皮,最终要进入陈化
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