9、学做简单家常餐活动方案.docx

《学做简单家常餐》活动方案
西安丰镇南窑小学 三年级
一．活动主题
本次综合实践活动的主题是《 学做简单家常餐 》 。通过调查了
解，家长、学生最希望开展与日常生活有关的综合实践活动，学
生学喜欢以小组为单位开展活动，希望得到老师、家长、同学的
肯定和认可。根据这些情况，确立了本次活动的主题和方案。
二．活动的目的和任务
. 让学生学会做家常菜。提高动手实践能力。
．让学生体会父母的辛劳，学会体贴父母。
．通过与父母的学习合作，加强沟通，增进理解。
三．活动内容
．利用“五一”假期学做至少一道家常菜。
．学生填写完成《致学生的一封信》 。
．家长填写完成《致家长的一封信》 。
．学生依据家庭住址就近原则，自愿组成活动小组，合作完成
一桌菜，由家长品尝。
．每人学做至少一道拿手菜，并编写菜谱，在班中展示。
．每组编写一份荤素冷热搭配的家宴菜单，在班中展示。
．对菜谱和菜单进行评比。择优编入《私房菜》 。
． 以小组为单位， 现场厨艺展示， 请部分家长和老师但当评委。
．根据学生的厨艺，在家长中推选出“金牌培训师” 。
四．分组
学生依据家庭住址就近原则，自愿组成活动小组。
五．成果展示
．每人学做至少一道拿手菜，并编写菜谱，在班中展示。
．每组编写一份荤素冷热搭配的家宴菜单，在班中展示。
．对菜谱和菜单进行评比，编入《私房菜》 。
．以小组为单位现场展示示厨艺。
六．评价方案
．对菜谱和菜单进行评比，择优编入《私房菜》 。
．聘请家长和老师各三位，但当评委，对活动过程进行评价；
小组成员进行自评和互评； 小组间互评； 综合各种评价结果选出
“金牌大厨”一名 ; “银牌大厨” “铜牌大厨”各两名；颁发荣誉
证书，进行表彰。
．根据学生的学习情况，在家长中推选出“金牌培训师”五名，
颁发荣誉证书，进行表彰。
《学做家常菜》综合实践活动反思总结（一）
让学生成为综合实践活动的主角综合实践活动课程的核心
理念之一就是突出学生在活动实施过程中的主体地位， 让学生成
为综合实践活动的主角，在活动实施的准备阶段、开展过程、总
结交流等环节，都应尊重学生的实际，关注他们的兴趣、爱好和
需求。
在活动过程中， 教师应该关注的是学生实践了没有， 经历了
没有；学生在活动过程中发现了什么问题， 他们又是如何想方设
法地解决问题的；我们的学生在实