优化食物与食物营养结构相宜表.doc

优化食物与食物营养结构相宜表
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猕猴桃+酸牛奶: 可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的舒解.
地瓜+猪排: 小排骨和地瓜一同料理，　可以去除油腻感,易于入口,加上营养丰富的地瓜，不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维.
鱿鱼+木耳: 含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色.
豆类+油脂类+蔬菜: 油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅形不成新的脂肪,反而消耗体内原有脂肪，是肥胖者的减肥餐.
黄瓜+木耳: 生黄瓜有抵制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的功效，木耳也具有滋补强壮,和血作用可以平衡营养.
青椒+苦瓜: 苦瓜解除疲劳、清心明目,辣椒含有极丰富的维生素C，苦瓜、辣椒组合成菜,是理想的健美、抗衰老的菜肴．
甲鱼＋冬瓜： 甲鱼有润肤健肤、明目的作用．冬瓜中含有丙醇二酸可防止人体胆肪堆积,多食必有助于减肥.
玉米笋+奶油: 含有丰富的蛋白质和脂肪，有营养、健身、健脑、通便的功效.
莲子＋地瓜: 地瓜、莲子做成粥,适宜大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用．此粥还具有美容功效.
＋生菜: 此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用.
＋羊肉: 不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老.
12．水鸭+金银花:　水鸭有除虫、消肿、治热毒及恶疮疖的功效．金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好,两者相配,具有滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病的功能.
排骨+山楂: 肉料稠润,略带酸味,有祛斑消瘀功能．
菊花+丝瓜: 有祛风化痰，清热解毒、凉血、止血的功效,能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑．
绿茶+薄荷+西瓜：　西瓜及绿茶具生津止渴功能,而薄荷也有提神醒脑,镇静情绪作用，搭配煮茶饮用，让口气更清新爽口.
丝瓜＋毛豆： 此菜可清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌,毛豆所含脂肪中胆固醇较少,能降低胆固醇,还能增加身体的抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能.
牛肉+芋头:　可以防止食欲不振及便秘,蛋白质则可防止皮肤老化．
冬瓜+海带:　冬瓜有益气强身，延年益寿，美容减肥的功能,海带有清热利尿、祛脂降压的功效.
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芹菜＋西红柿: 芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素．番茄可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜.
金针菇+豆腐: 金针菇具有益智强体的作用,对癌细胞有明显的抑制作用．适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用.
咖啡＋糙米＋牛奶:　糙米蒸熟碾成粉末,加咖啡、牛奶、,对医疗痔疮、便秘、高血压等有良好的作用．咖啡有营养，能提神，伴以糙米,口味更佳.
花生米＋红葡萄酒: 红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓作用,两者结合可保护心脏血管再吃花生米可降低心脏病的发病率.
香菇+花菜: 此菜利肠胃，开胸隔,壮筋骨,并有较强的降血脂作用.
茄子+黄豆: 茄子有保护血管,防止出血的作用．其所含维生素C，可降低毛细血管的脆性和渗透性，黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的营养素,可通气、润噪消肿,平衡营养．
凤尾菇＋木瓜: 木瓜含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，对脂肪有很