果脯策划书范文.doc

果脯策划书范文

　　策划对象：红螺食品公司
　　策划人的名称：
　　策划完成日期： 20xx年1月5日
　　一、 策划目的。
　　本次策划的目的就是根据目前消费者的需求，细分市场，打造更为专业、更为新奇的果
　　脯，提高果脯与同类产品的竞争力。
　　二、分析当前的营销环境状况。
　　1、当前市场状况及市场前景分析：①果脯的市场性：
　　目前：以红螺、御食为主的北京果脯难以适应消费者的口味。产品结构缺乏创新。 前景：果脯作为一种风味小吃、休闲食品，具有消食、开胃 、生津等特点、而且营养丰
　　富、味道甜美，一直以来都是消费者的最爱， 应该有很大的市场潜力。 ②市场成长状况：近年来，随着新型超市连锁体系快速发展，为果脯企业提供了更多的
　　展示平台，突破了传统旅游商业街、车站 、机场等销售在终端的限制，市场迅速成长起来。③消费者的接受性 ：缺乏新鲜，新一代消费者难以接受果脯传统口味。
　　2、对产品市场影响因素进行分析。影响果脯购买的主要因素如下:①新鲜水果的竞争
　　
②价格比较高
　　③专业性不强，品牌厚度不够④产品缺乏创新 ⑤其他休闲食品的竞争⑥目前加工工艺的缺乏创新
　　三、市场机会与问题分析
　　1、产品质量问题：
　　①绝大多数果脯都是在小作坊里生产，产品知名度不高； ②产品质量得不到保障，如材料本身重在质量问题、添加剂的滥用③其他渠道资源利用深度不够，渠道网络资源整体利用价值并没有达到最大化
　　2、针对产品特点分析优、劣势①优势：产品营养价值高，味道甜美；红螺果脯品牌美誉度高。 ②劣势：加工时滥用添
　　加剂；口味保守，缺乏创新；吃法不新颖；各个品牌同质化严重 ；市场细分不明显
　　四、营销目标。
　　公司未来5年的销售收入预测（融资成功情况下）： （单位：万元） 市场份额:五年以后达到50%
　　五、营销战略（具体行销方案）
　　1、营销宗旨：①以本地细分消费群体为基础，针对性产品开发 ②创新利润型产品
　　③竞争战术性产品开发
　　2、产品策略
　　1）产品定位：平均 10——20元一袋（500克）
　　2）目标市场：主要年轻时尚的消费者和儿童
　　3）产品特点：
　　分为三种系列
　　
①水果自然