餐饮责令整改通知书范文.doc

餐饮责令整改通知书范文.doc餐饮责令整改通知书范文

　　为了人们的食品安全，有关监管部门会定期检查餐饮企业，不符合规定的将下达餐饮责令整改通知书。下面我为大家整理了一些有关餐饮责令整改通知书的范文，供大家参考学习，希望对大家有所帮助。

　　一：

　　***X***食药监餐责改〔20xx〕XX号

　　XXX公司 ：

　　经查，你***单位*** 食堂员工着装不规范、佩戴耳环，食堂距离厕所仅隔一墙，地面不易于清洗、不平整、有积垢，墙壁不光滑、有积垢，无防蝇防尘防鼠措施，屋顶污秽不光洁，无通风排烟设施，采光照明不足，餐具消毒无记录，未建立食品安全管理制度 的行为，违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。

　　根据《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》第九条第一、二、四项、第三十六条，《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定，责令你***单位***立即改正。改正内容及要求如下：

　　1、厕所和食堂必须相隔25米以上;

　　2、食堂员工工作期间着工作服、帽子、口罩，不佩戴首饰;

　　3、食堂环境整洁卫生;

　　4、食堂地面应易于清洗、防滑，地面整洁无裂缝、无积垢、无油渍，排水沟出口有金属格栅且网罩或网眼孔径小于6MM;

　　5、食堂墙壁应光滑无积垢，门窗配备严密有防蝇防虫防鼠设施;

　　6、食堂屋顶与天花板应表面光洁、无脱落现象;

　　7、添置通风排烟设施;

　　8、加强照明;

　　9、餐具消毒有记录;

　　10、建立食品安全管理制度并严格执行***从业人员健康体检、培训制度，清洗消毒制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，餐厨废弃物处置管理制度，菜肴加工过程管理制度，食品安全突发事件应急处置方案***;

　　以上内容责令你单位于15天内改正，逾期未改正的，将依照相关法律法规查处。

　　***公章***

　　20xx年9月10日

　　二：

　　XXX 食品有限责任公司：

　　根据省生猪定点屠宰清理审核联合督查组 X 月 X 日在运城检查发现的问题及市商务局通知精神，现责令你公司对下属各定点屠宰场进行整改，整改的主要内容如下：

　　一、建立健全病猪隔离间、宰前喷淋装置。

　　二、建立健全车间内热水和冷水洗手设施，并备有洗手剂;车间内应设有工具、容 器和固定设备的清洗、消毒设施，并有充足的冷、热水源。

　　三、建立健全防疫检疫各项制度、肉品出厂管理制度等，并做到有制度就有对应的 台帐，当月台帐要放置在各相