韩国茶道的茶礼 茶道中什么是礼的基础.doc

韩国茶道的茶礼 茶道中什么是礼的基础.doc韩国茶道的茶礼 茶道中什么是礼的基础
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。下面是我精心为你整理的韩国茶道的茶礼，一起来看看。 韩国茶道的茶礼
：宾客光临，主人必先至大门口恭迎，并以"欢迎光临"、"请进"、"谢谢"等语句迎宾引路。而宾客必以年龄高低、顺序随行。进茶室后，主人必立于东南向，向来宾再次表示欢迎后，坐东面西，而客人则坐西面东。
：沏茶前，先收拾、拆叠茶巾，将茶巾置茶具左边，然后将烧水壶中的开水倒过茶壶，温壶预热，再将茶壶中的水分别平均注入茶杯，温杯后即弃之于退水器中
：主人打开壶盖，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙捞出茶叶置壶中。并根据不同的季节，采用不同的投茶法。一般春秋季用中投法，夏季用上投法，冬季则用下投法。投茶量为一杯茶投一匙茶叶。将茶壶中冲泡好的茶汤，按自右至左的顺序，分三次缓缓注入杯中，茶汤量以斟至杯中的六、七分满为宜。
：茶沏好后，主人以右手举杯托，左手把住手袖，恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，对宾客行"注目礼"，口中说"请喝茶"，而来宾答"谢谢"后，宾主即可一起举杯品饮。在品茗的同时，可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶。
韩国茶道的历史
一、新罗统一时代
这个时代在中国，吃茶品茗习惯遍及，中国茶道——煎茶道形成并风行，茶文学隆盛，茶具自力成长，茶字画初起，茶馆抽芽，形成了中华茶文化第一个高峰。
(一) 新罗吃茶品茗之始
在六世纪和七世纪，新罗为求佛法前往中国的僧人中，载入《高僧传》的就有近30人，他们中的年夜部分是在中国经由10年旁边的用心修学，尔后返新罗本纪》载："茶自善德王有之。"新罗第二十七代善德女王公元632-647年在位。高丽期间普觉国师一然《三："每岁时酿醪醴，设以饼、饭、茶、果、庶羞等奠，年年不坠"。这是驾洛国金首露王的第十五代后裔新罗第三十代文武王登基那年(公元661),首露王庙合祀于新罗宗庙，祭祖时所遵行的礼仪，个中茶作祭奠之用。由此可知，新罗吃茶品茗不会晚于七世纪中叶。
(二)新罗吃茶品茗的成长
在宫廷，新罗年夜多半国王及王子与茶相依，茶为祭奠品中至要之物。三十五代景德王(公元741-765年在位)每年三月初三集百官于年夜殿归正门外，置茶会，并用茶赐臣平易近;在宗教界，与陆羽同期间的僧忠谈精于茶事，每年三月初三及玄月初九在庆川的南山三花岭于旷野备茶具向弥勒世尊供茶，忠谈曾煎茶献于景德王;仙界人物花郎吃茶品茗认为练气之用，花郎有四神仙在镜浦台室外以石灶煮茶。曾在年夜唐为官的新罗学者崔致远有书札称其携中国茶及中药回归桑梓，每获新茶必为文言其喜悦之情，以茶供禅客或遗羽客，或自饮以止渴，或以之忘忧。崔致远自称为道家，但其头脑偏向于儒家，被尊为"海东孔子"。
(三)新罗茶风的隆盛
《三新罗本纪兴德王三年》载："冬十仲春，遣使入唐朝贡，文宗召对付麟德殿，宴赐有差。入唐回使年夜廉持茶种子来，王义务植于地舆山。茶自善德王有之，至于此盛焉。前于新罗第二十七代善德女王时，已有茶。唯此时方得流行