面包店创业计划书.docx

您好，很高兴你能阅读我的观点！
贵店有着优越的地理位置，而目前最大的难关就是对面的那家品牌面包店，也就表示，贵店的活动宣传相对容易，而目前贵店的首要任务更是标新立异！
珠海的面包店，诸如麒麟，甜心，王冠玛丽奥，采蝶轩等饼家一般都是相继在一条街上出现，而中山的也是如此，因此，贵店的情况可谓是比较普遍的！所以您对此可以不必过于忧虑，毕竟即使有了竞争对手，贵店的消费市场还是广阔的！
贵店若要要赢得顾客，我认为可以从以下几方面入手：
服务第一，面包店留在客人的第一步并不是优惠券或会员卡，而是优质的服务态度，而面包店的主要消费人群更是年轻一代，因此，我建议贵店要注意员工的礼仪，活力和效率，不然，再多的活动也难以有良好的成效。
目前，各面包店的款式雷同现象极度频繁，而贵店面对着如此强敌，更得在面包款式上大做功夫，而这功夫才是促销，宣传的根本！
1）一到夏天很多人都会放弃吃面包，因为夏天人们都比较喜欢吃些凉凉的东西。而面包不也能做到吗？保质容易，又有市场。建议可以从低脂方向入手，也可以向面包布丁等方向入手。
2）夏季是个容易口渴的日子，贵店可以尝试下饮料和面包搭配的促销方案。例如绿茶，贵店可以设计个“泡沫之夏”的搭配，也可以中西结合，用酸梅汁搭配相应的面包。如果自制的话成本更低，风险也更低，值得一试！
3）母亲节即将到来，以母亲节为主题的活动也可以举办。特制母亲节蛋糕，如果有条件的话当然也可以向diy方向入手。
4）贵店位于商场，适当散发出面包香味刺激消费者的味觉，配上与四周相比，优雅的音乐对贵店相信效果会更佳。
每有一款美味的新式面包上市，若不大加宣传，岂不是一种浪费？以此为主打，视成本而定，或是买一送一，或是买面包送豆浆等可以适当搭配，吸引顾客眼球。若是没有新款，贵店也可以适当的给某天搞下店主推荐，某款面包优惠销售等。
4..宣传 鉴于贵店位于商场，聘人派传单，大屏幕宣传这类事基本可以忽略，低效而高消费。倒不如在收银台上放上贵店的卡片或是精品介绍单供顾客拿取，盲目的期待拉新客海不如客带客。
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我的想法基本如此，感谢你能看到最后。
开店选址好，等于成功了一半。没钱请专业的机构做调查，也可以自己观察，以下为观察的小窍门：

　　一看楼盘价格。高档楼盘的业主消费水平也高。

　　二看晚上亮灯数。亮灯少说明入住率不高，人气不旺。

　　三看垃圾箱。例如高档香烟盒多，说明社区收入高的男性多。

　　四看菜场。看有没有卖甲鱼、螃蟹等高档生鲜的摊位，估算一下居民手中拎的菜值多少钱，还可看讨价还价的人多不多。（中国店网—）

　　五看人口结构。如年龄、男女比例等，容易赚钱的顾客群体依次是：小孩、年轻女人、老人和男人。

　　六看现有店铺。如果大多数店铺经营不好，说明该社区人气不旺。
文章来自: 中国店网_最专业的开店、 详文参考：
通常店址被认为是商店的三个主要资源之一，理想的店址对经营的成败有着举足轻重的影响。“酒香也怕巷子深”，如若店面位置选择不当，再好的商品、再好的服务也会因地理条件限制也是无法得以展现，纵使你是经营高手，顾客依然不会前来消费。

　　文章从此入手，对商铺如何选址进行一些浅显的分析，以便与大家共同探讨、共同进步。
　　
　　店址通常被认为是商店的三个主要资源之一，理想的店址对经营的成败有着举足轻重的影响。古人云“良禽择木而栖”，这在现代商品社会而言则深含着另一层寓意。如果我们手中有优秀的商品，人员也都很到位，但如果在店铺的选址上出了问题就相当于良禽不能找到一棵适合栖息的树木一样，最终的结果是精力耗尽而亡。店铺的开设地点决定了店铺客流量的多少，也决定了店铺销售额的高低。
　　
　　 为何要如此重视店面选址
　　
　　（一）店铺投资数额较大且时期较长，店址的选择关系着店铺的发展前途

　　店铺不管是租借的还是自有的，一旦确定经营，就需要大量的资金投入来对店铺进行建设。而当外部环境发生变化时，店址却不能像人、财、物等经营要素一样随时做出相应调整。店址一旦确定就类似于一种沉没成本，因此，确定店址前应进行周密规划，深入调查，妥善安排，以提供最好的选择。

　　（二）