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不健康饮食会影响宝宝发育
家长都希望自家有个聪明伶俐的宝宝，可你知道吗，除了先天的
遗传因素，科学健康的饮食习惯也能在一定程度上影响宝宝大脑的
发育，如果宝宝一味“胡吃海塞”或者忽略了均衡饮食，长期下来，
真有可能会变“笨”哦。
不健康饮食会影响宝宝发育
吃的不对真能影响脑发育
很多家长对于孩子吃什么，总是觉得只要是食品安全过了关，别
吃出病来就行了，至于应该吃什么或者怎么吃，好像就没那么重要
了。其实这可是认识上一个巨大的误区，因为从大脑健康发育层面
来说，家长完全可以通过后天进行正确引导，从科学饮食方面辅助
宝宝智力的开发。因为通过一系列研究发现，不良的饮食习惯的确
容易使儿童大脑变得迟钝。
不少家长都会认为，所谓的健康饮食只是让孩子多吃饭菜、少吃
零食饮料等，其实这些问题都是宝宝三四岁甚至更大一些时候才需
要注意的，在此，专家告诉您，只做到这些是远远不够的。
因为从真正意义上来说，一旦孩子长到三四岁，他们的饮食习惯
基本上已经形成了，家长真正需要做的，是在孩子仍在母乳喂养期
时就开始有意识地进行注意和调整。比如孩子在 4-6 个月龄时容易
出现缺铁性贫血，这对孩子今后免疫系统和智力发育都有很大的影
响。
这些习惯“过犹不及”
在带宝宝的过程中，更多家长关注的都是孩子身体出现的显性
“异常”，比如情绪波动、出牙时间等等。但营养不良这事儿可不
是一天两天就出现的，而是要经过 3 个月以上不正常饮食，身体内
才会出现营养缺乏，而在宝贝身上出现营养缺乏症状则需要半年甚
至更长的时间。
★吃得过饱
对于“嘴壮”的宝宝，不少家长的态度就是“随便吃”，尤其是
老人，大多认为多吃是福。其实这可是万万不可取的。
首先，吃得过饱最容易让人想到的直接危害，就是会导致宝宝肥
胖。其次，还有一个大的影响，就是吃得太饱会使胃肠系统负担增
加，使大量的血液因工作需要聚集在此，从而使得脑部缺氧，影响
孩子大脑的发育。另外，也有医学研究表明，饥饿状态会促进脑垂
体更多地分泌生长激素，刺激骨骼生长，如果宝宝长期处于饱腹状
态的话，势必也会影响日后的身高。
★甜食过量
过多摄入甜食会使机体加速糖的有氧氧化，从而消耗大量维生素
B1,而维生素B1供给不足反过来又会影响到糖的有氧氧化进行，这
一系列的过程会影响孩子的味觉发育，造成偏食挑食，导致营养不
良，食欲降低，进而影响大脑发育所需的蛋白质、维生素等多种营
养。此外还有研究显示，爱吃甜食的孩子脾气会更暴躁，注意力也
没有均衡饮食的孩子集中。
★吃肉过多
有些父母为了让自家宝宝长大个儿，几乎一日三餐都给宝宝吃肉，
虽说肉类蛋白质含量丰富，是宝宝健康成长不可或缺的食物，可同
时也会让宝宝摄入较多脂肪。一般来说每摄入 1 克蛋白质就需要
毫克的钙来进行中和，所以吃肉过量易导致缺钙，从而使得血
液中镁、磷等营养成分失衡，从而影响神经递质的释放。
★味精过量
有时为了给食物提味，家长在做饭时会给宝宝的饭菜中加入一些
味精。尽管成人适当食用味精并无不可，但一周岁之内的宝宝最好
还是不碰为妙。
因为味精进入宝宝体内之后会与血液中的锌发生结合，生成不能
被机体吸收的谷氨酸锌，然后随尿排出体外，由此导致婴儿缺锌，
进而造成味觉