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饮用水水质评价实验报告
.实验目的及要求
.掌握测定水质色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、饮用水中溶解性 总固体等一般化学指标的方法。
.掌握测定水质中硝酸盐（以 N 计）等毒理学指标的方法。
.了解生活中饮用水和自来水的水质状况。
二．实验原理
水质评价指按照评价目标， 选择相应的水质参数、 水质标准和评价方法， 对水体
的质量利用价值及水的处理要求作出评定。
在水质评价中，常用的参数有六类：①常规水质参数 ，包括色、嗅、味、透明
度（或浊度）、总悬浮固体、水温、 pH 值、电导率、硬度、矿化度、含盐
量等；②氧平衡参数，包括溶解氧、溶解氧饱和百分率、化学耗氧量、生化需
氧量等；③重金属参数，包括汞、铭、铜、铅、锌、镉、铁、钮等成分 ：④
有机污染参数，分简单有机物（苯、酚、芳姓:、醛、 DDT、六六六、洗涤剂
等）和复杂有机物（三、四苯骈昆、石油、多氯联苯等 ）；⑤无机污染物参数，
包括氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、硫酸盐、磷酸盐、氟化物、氰化物、
氯化物等；⑥生物参数，包括细菌总数、大肠菌群数、底栖动物、藻类等。
水的 pH 测定： pH=7 的水为中性水 ,pH>7 时为碱性水 ,pH<7 时则为酸性水。
实质上 ,pH 值是水中氢离子浓度的负对数值。 因为水中氢离子是由水分子解
离而来，纯蒸储水在 22 c时，一千万个水分子中有一个解离成一个 H+和一个
OH 一。
饮用水中溶解性总固体测定： 水样经过滤后， 在一定温度下烘干， 所得的固体残
渣称溶解性总固体， 包括不易挥发的可溶性盐类、 有机物及能通过过滤器的不容
性微粒等。 烘干温度一般采用 102~108摄氏度。 但 105 摄氏度的烘干温度不能彻
底除去高矿化水样中盐类所含的结晶水。 采用 177~183 摄氏度的烘干温度， 可得
到较为精确的结果。 当水样的溶解性总固体中含有多量氯化钙、 硝酸钙、 氯化镁、
硝酸镁时， 由于这些化合物具有强烈的吸湿性使称量不能恒定质量， 此时可在水 样中加入适量碳酸钠溶液而得到改进。
三．实验主要仪器及试剂
主要仪器： ph 计，分光光度计，烧杯，电炉，移液管， 50ml 定容瓶，胶头
滴管，手套，石棉网，量筒，分析天平，水浴锅，蒸发皿，电烘箱
试剂：硝酸钾溶液，蒸馏水，冰露纯净水
四．实验步骤
㈠自来水臭和味的测定：
.取自来水250ml,放入烧杯，振摇后用扇闻法闻气味，用适当文字描述并按六
级记录其强度。 参考表 2。 与此同时， 取少量水样放入口中 （此水样应对人体无害 ）,
不要咽下，品尝水的味道，予以描述并按六级记录其强度，参考表 2。
.将水样煮沸，按步骤 1 的方法测定其臭和味。
蔻2 臭和味的强度等级
等缴
强强
凰 HJ
0
无
无任何相和国
1
微弱
般供用书-於,雉零笆，
2
料
一股住用音HC般察觉
3
明显
已能明显雷觉
4
强
已再很M名的臭味
5
很强
方修胆的夏信或同味
许1必售时可用酒忤炭怔押过明纯水作为无量灯黑戊一
㈡自来水的肉眼可见物测定：
.取自来水250ml,放入烧杯，用直接观察法观察，记录所观察到的肉眼可见物
.将水样煮沸，按步骤1测定肉眼可见物。