去火茶配方.doc

去火茶配方: (自己选一下吧:)) 三花茶操作:金银花 10 克,菊花 10 克,茉莉花 3克,加入沸水泡茶饮用。适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。金银花露操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸 30 分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。 Tips :金银花宜忌●在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法。●禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。菊花(1)菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。(2)用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效, 而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。(3)菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,有黄白两种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。用西洋参片泡茶喝,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。薏仁茶浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。原料:炒薏仁 10 克、鲜荷叶 5克、山楂 5克。做法:热水煮开,就可以饮用了。功效:清热、利湿、治疗水肿。荷叶茶情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。原料:荷叶 3克、炒决明子 6克、玫瑰花 3朵。做法:用开水冲泡。功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。决明子茶肠子蠕动功能迟缓的人, (尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。原料:决明子茶做法:热水冲泡。功效:清肝明目、利水通便。冬季去火食疗清火方来帮忙进入冬季,很多人容易上火,下面几种食疗清火法可供参考。喉干嗓哑: 1、饮淡盐水; 2、饮橘皮糖茶。咽喉肿痛: 1、嫩丝瓜捣烂挤汁,频频合漱; 2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛; 3、用一匙酱油漱口,约 1分钟左右吐出,连续 3-4次。口长水泡:1、切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除;2、生嚼 1-2瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐消失。咳嗽有痰: 1、桑树皮 10 克,甘草、竹叶各 5克,洗净入锅,加水适量煎服, 可治清晨多痰; 2、生姜 1块切碎,鸡蛋 1个,香油少许。像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日 2次。三款去火靓汤丝瓜豆腐鱼头汤汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲 20 分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲 15 - 20 分钟,加入调味品。功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。冬瓜鲩鱼汤汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。芥菜牛肉汤汤料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油