油茶籽油产品资料.doc

山茶油的作用山茶油, 又名茶籽油, 茶树油, 茶油. 是从山茶科(camellia) 油茶(camellia oleifera abel) 树种子中获得的, 是我国最古老的木本食用植物油之一. 中国是世界上山茶科植物分布最广的国家, 是世界上最大的油茶生产基地, 主要集中在浙江, 江西, 湖南, 广西四省, 以湖南最多, 除此之外, 只有东南亚, 日本等国有极少量的分布[1]. 我国栽培的油茶主要有以下几种, 普通油茶, 约占油茶总面积的 98%, 其次为分布于浙江省的浙江红花油茶, 广东省的南山茶, 云南省腾冲的红花油茶等. 以山茶籽为原料精炼出来的山茶油, 颜色浅黄, 澄清透明, 气味清香. 是良好的食用油脂. 由于品质优良, 风味独特, 千百年来, 在国内广受欢迎. 在国外, 近些年来, 经过分析, 发现茶油的脂肪酸成分与欧美发达国家首选的食用油—橄榄油特别相似, 油酸, 亚油酸的含量在 80% 以上, 因此对茶油日益重视, 认为是有重要商业价值的东方油脂, 因此, 加强对山茶油的营养组成及其保健作用的研究, 对开发我国食用保健油资源有着重要意义. 药用价值: (1) 、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的政常发育十分有益。(2)、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化, 对促进骨髂等身体发育很有帮助。(3)、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老, 对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。(4)、茶油又能抗紫外光, 防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区, 当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以, 虽地处高原, 紫外光强烈的地区, 很奇怪, 当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。(5)、用一毫升桃仁油( Peach Kernel ), 十滴山茶油( Ti-tree ), 五滴薰衣草油( Lavender ), 混和后搽面部, 对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。(6)、茶籽杀虫效果很好, 可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑( Dandruff )及止痒。(7)、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬, 有很好的止痒效果, 浓的茶油可以去除疣( Virus )。(8) 、茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉『卡他』症( Catarrh ) ,顺气除痰。(9) 、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。美容价值: (1)、孕妇后期皮肤拉伸, 易出现瘙痒、干裂、妊娠纹现象, 每天清晨用山茶油涂抹, 可预防缓解和消除妊娠纹。(2) 、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。(3) 、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。(4)、茶油具有活血化瘀的功效, 能消红、退肿, 特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤, 安全有效。(5) 、每天清晨空腹生食 1 匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用 10— 15 毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服 3—5 天可治老年便秘。(6) 、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。(7)、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能, 用于护发, 可防头发断裂和脱发, 浴后擦身, 增强皮肤弹性