方便面设备保养点.xls

制面处设备保养基准点序号设备别保养点保养基准 1混面缸导轨无积垢 2圆弧门无粉尘、积垢 3齿形带松紧程度及是否跑偏 4复合压延段各级压延辊支撑座内部无积垢 5 切丝刀无面垢、面节、切断良好 6切断刀切断良好 7悬垂电眼灵敏,位置适当 8切丝刀铜套润滑良好,运转灵活 9传动及链条是否松动、是否需加油 10蒸箱段传动及链条是否平稳、是否有异常 11剪台淋汁段传动及链条是否松动、是否需加油 12淋汁杆是否弯曲 13托盘是否变形 14整形机动作是否正常 15滑槽是否与油炸碗对齐 16油炸段链条检查联接铆钉是否松动 17冷却段链条及推面杆联接部位是否松动 18整列储面器链条及推面杆联接铆钉及传动链条是否松 19封碗盖机各个运动部件运转时是否有干涉或异响 20投包机滚筒、夹送轮无粉尘、积垢、转动灵活 21投包机电眼感应灵敏 22 包装机底封、加热部台面无面渣,加热部无胶膜粘附 23端封底座侧板刀座无包膜缠绕和积垢 24装箱机本体链条及轨道无明显积胶 25 装箱机吸盘无破损 26喷墨机喷墨畅通, 打印清晰制面处设备保养基准点方式保养频率负责人清洁 1次/周开机员清洁 1次/周开机员点检 1次/周开机员清洁 1次/半月开机员清洁、点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员加油、点检 1次/周开机员加油、点检 1次/周开机员点检 1次/班开机员加油、点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员清洁、点检 1次/班开机员点检 1次/班开机员清洁 1次/班开机员清洁 1 次/ 班开机员清洁 1 次/ 班开机员点检 1 次/ 班开机员点检 1 次/ 班开机员调理粉包设备保养基准点序号段别设备保养点保养基准 1混料段 AZO 系统投料罐表面清洁、无积垢 2螺旋输送机声音正常,无异响 3暂存罐罐表面清洁、无积垢 4角阀动作灵敏、可靠 5称重罐表面清洁、无积垢 6混料釜内外保持清洁,无污垢 7混料平台清洁无杂物,地脚保持清洁,无污垢 8混料釜放料口密闭,无漏料现象 9菜料混合釜机台内外表面卫生清洁无无残留菜粒、无积垢 10搅拌叶卫生清洁无无残留菜粒、无积垢 11包装段粉包机机台内外表面卫生清洁无积粉 12模具、料盘、制袋器无积粉 13封口器保持清洁,纹路清晰 14夹臂无积粉、无积垢 15自动上料系统及平台表面清洁无积粉 16菜包机机台内外表面卫生清洁无积粉 17模具、料盘、制袋器无积粉 18封口器保持清洁,纹路清晰 19夹臂无积粉、无积垢 20振动投料机无积菜、无积垢 21菜料输送盒清洁干净、无残留菜粒堆积 22叠袋机机台内外表面卫生清洁无积粉、轨道清洁干净 23夹送辊表面无积粉 24小料输送带动力输送辊表面清洁 25运料车内外卫生清洁无积粉、杂物调理粉包设备保养基准点保养频率负责人 23次/班作业员 22次/班作业员 21次/班作业员 20次/班作业员 19次/班作业员 18次/班作业员 17次/班作业员 16次/班作业员 15次/班作业员 14次/班作业员 13次/班作业员 12次/班作业员 11次/班作业员 10次/班作业员 9次/班作业员 8次/班作业员 7次/班作业员 6次/班作业员 5次/班作业员 4次/班作业员 3