某品牌红酒品鉴会策划方案.doc

某品牌红酒品鉴会策划方案前言无论在任何场合,酒吧、 PARTY 、宴会,总有一种无上妙品可以烘托气氛,提升品位,那便是红酒。红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单, 它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐, 拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩, 轻轻摇曳, 品味顶级红酒, 享受特色美食, 聆听红酒师优雅的为您讲解正确的红酒品酒知识,倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈, 每一口酒的芬芳,每一眼的凝眸,每一耳的倾听,尽情感受欢乐,沉醉其中, 体味一丝浪漫的情趣, 重温一段悠悠的情怀。这是一次视觉与味觉激情交融的双重盛宴, 最顶级的唇齿感受, 最独特的同好相聚, 最丰厚的时尚奖品,一切尊贵享受尽在品鉴会中……一、活动背景为了寻求和探索红酒批发、红酒加盟客户。红酒代理商红酒在咖啡厅举行品鉴会借此营销的有效途径,更好地将红酒文化,美食文化,咖啡厅娱乐休闲文化相结合的进行展示,展销。特与咖啡厅强强联手, 举办一场红酒品鉴会,这是形象展示,品牌提升的大好良机。二、活动目的为红酒团购做铺垫, 主要是借此机会为红酒团购做宣传, 同时加强咖啡厅红酒氛围, 答谢红酒老客户, 增加人气, 以达到促销红酒的目的三、活动主题感官之旅:我与红酒心有灵犀! 世上没有一样的两瓶红酒, 每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅,乐趣盎然。四、活动时间 X年X月X日五、活动地点 XX XXXX 六、活动创意 1 、高雅尊贵的红酒品鉴会,更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。2、邀请优秀弦乐队现场演奏, 为品鉴会助兴,让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。 3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合, 加强品鉴会的互动性,调节现场气氛,推动品牌理念的提升。七、活动内容及流程 1 、来宾签到并领取精美便签及号码牌,便签用于写一句自己对于红酒的感受。 2 、活动开始:主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍(主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等)接着主办方代表讲话,介绍品鉴会主题, 配合优美的现场音乐演奏, 宣布品鉴会开始, 将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。 3 、主持人介绍红酒师背景,由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示: 介绍红酒的品牌、背景讲解红酒鉴赏的知识讲解红酒储藏知识讲解红酒饮用知识 4 、穿插红酒知识问答(小游戏),以调节气氛,增加互动性,参与者可得到小礼品。红酒中西餐搭配连连看:在给出的食物后面选出应搭配的红酒挑战红酒师:把眼睛蒙住靠品酒来分辨红酒。场合达人秀: 根据家庭节日, 朋友聚会, 婚礼宴请, 商务礼仪等场合来选择适宜的红酒红酒送礼知多少: 分不同人群的红酒送礼技巧, 给女性送酒礼, 给长辈送酒礼,给懂酒人事送酒,给领导送酒等红酒感言评选:从来宾写的感言中选出优秀的发奖。 5 、品酒会正式开始,参加者品酒,享受精美水果和小吃,聆听现场乐队演出, 放松心情, 为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标, 再用或平衡, 或有层次, 或果香好的激发大家的进一步兴趣, 这时红酒师介绍红酒分类特点, 日常搭配技巧, 红酒赏析技巧,最佳饮用时段等,提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐, 告诉大家那些比较物美价廉, 哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅,帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。