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生态养殖创业计划书
生态养殖创业计划书篇 1
一 . 项目建设背景
在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓
励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，龙港镇大学生村官充分
发挥自身的专业优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，
创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二 . 项目经济及社会必要性评价
凤江村是个传统的农业村，富余劳动力较多。由于种植业收益率
低及凤江村特殊的地理位置所限 （易涨水，经常遭受台风侵袭 ） ，导
致大量劳动力外出务工，如何在农村经济结构战略性调整和农村产
业结构调整的重要时期，破解这一瓶颈，增加农民收入，成为摆在
当前的一道难题。
凤江村群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单一、
生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成
鱼鸭的大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农
民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经
济效益，因此让农民真正做到养殖增收，解决农村富余劳动力就业
问题，是农村养殖的紧迫课题。
三 . 市场需求分析及预测
随着人们生活水平的提高，绿色野味食品越来越受到人们的追捧。
经过人工喂养结合野外放飞的野鸭，能很好保持纯正野性。其肉质
细嫩，脂肪少，野味浓郁，并以其低胆固醇，低热量、瘦肉率高、
蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点，越来越受到人们的青睐。
在我县绿色野味品种少之又少，市场需求空间巨大，千家万户的餐
桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。野生水禽养殖产业孕
育着巨大的商机，随着人民对食品安全及健康问题越来越重视，对
于生态野味消费需求量将会逐年快速上升，后市一路看好。
经调研，我们认为根据凤江村区域位置及市场特点，结合龙港城
区的消费水平，非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。由于本县
鲜有人进行斑嘴野鸭养殖，市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入，
仅见于个别高档酒店，运输费用占产品成本很大部分，造成该产品
价格居高不下，极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。因
此，我们认为高品质的野味养殖业在我县具有很大发展潜力和前景。
四. 项目建设内容及规模
1、养殖规模与方法
苍南县福利蛋鸭养殖场由残疾人创办，是全县规模较大的蛋鸭养
殖基地。自 2006 年创办以来，在各级领导的关怀支持下，合作社得
到较好发展。现养殖场共有水域面积约 4 亩，杂地面积约 3 亩，养
殖场面积较小，因此需要发展立体生态养殖业，充分发挥有限的土
地资源创造最大经济效益。去年底大学生村官到该养殖场做完调研
后认为蛋鸭养殖市场饱和度高，附加值低，建议该社可利用多年的
养鸭经验，合作发展斑嘴野鸭生态养殖。斑嘴野鸭抗病能力强，味
道纯正，营养价值高。该品种野鸭养殖在我县尚属空白领域，市场
需求量大，附加值高，增收明显，前景广阔。若市场销路能够打开，
可扩大生产规模，进行野鸭及鸭蛋深加工处理，带动本村及临近村
农户发展相关生态养殖业、禽畜加工业，共同致富。
所谓生态养殖主要是用谷物、玉米、豆类和黑麦草作为主食喂养
野鸭，河道放养经济鱼虾类。野鸭吃剩食物可扫入河道作为鱼食，
小部分鸭粪可滋养水生浮游生物供给鱼虾食用，大量节省鱼虾饲料。
竞争力弱的小鱼小虾还可以成为辅食供放飞