屠宰检疫总结个人
屠宰检疫总
一、操作规范大中动物屠宰检疫流程（农业部）申报受理提前6小时申报回收检疫申请单填写检疫申报记录宰前检疫查验：（1标、1证、1书）耳标、《动物检疫合格证明》、“未使用瘦肉精保证书”或“瘦肉精”检验报告临床健康检查必要时抽验“瘦肉精”不合格的按规定处理出具《准宰通知书》同步检疫头蹄部检查内脏检查胴体检查（猪需旋毛虫检验）复检检疫结果处理查看“瘦肉精”检验报告必要时抽检“瘦肉精”出具《动物检疫合格证明》检疫不合格按规定处理市本级屠宰检疫工作流程根据农业部颁发的《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》结合千喜鹤、福润屠宰工作实际特制定本流程。
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