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养鸡技术养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说,传统养鸡以自繁、自养为主。但因近年来自繁自养已不能满足社会需要, 养鸡户不断增多, 饲养量大量增加,普通养殖户依靠科技提升养鸡技术成了当务之急。选种在鸡场投产前, 养殖户应该根据当地的环境气候等结合市场因素挑选适合自己饲养的品种,蛋鸡还是肉鸡,快速性鸡种还是慢速型鸡种, 是否考虑生态品种。选雏挑选健壮的雏鸡, 主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”, 就是看外形, 大小是否均匀, 符合品种标准; 羽毛是否清洁整齐, 富有光泽。“二摸”, 就是摸身上是否丰满, 有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为: 眼大有神, 腿干结实, 绒毛整齐, 活泼好动, 腹部收缩良好, 手摸柔软富有弹性, 脐部没有出备点, 握在手里感觉饱满温暖,挣扎有力。反之,精神萎靡,绒毛杂乱,脐部有出血痕迹等均属弱雏。雌雄鉴别雏鸡的雌雄鉴别方法,通常有以下几种: 1 肛门鉴别法首先看肛门的张缩情况, 一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达, 挛缩能力强。因此, 在出雏的当天, 可将雏鸡托在手中, 看其肛门的张缩情况, 如果闪动恰恰而有力, 为雄雏; 而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵,张缩次数较少且慢,为雌雏。 2 羽毛鉴别法主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别, 雏毛换生新羽毛, 一般雌的比雄的早, 在孵出的第四天左右, 如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏;若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的,则是雄雏。 3 动作鉴别法总的来说, 动物雄性要比雌性活泼, 活动力强, 悍勇好斗; 雌性的比较温驯懦弱。因此, 一般强雏多雄, 弱雏多雌; 眼暴有光为雄; 柔弱温文为雌; 动作锐敏为雄, 动作迟缓为雌; 举步大为雄, 步调小为雌; 鸣声粗浊多为雄,鸣声细悦多为雌。 4 外形鉴别法雄雏一般头较大,个子粗,眼圆形,眼睛突出,嘴长而尖,呈钩状; 雌雏头较小, 体较轻, 眼椭圆形, 嘴短而圆, 细小平直。来航鸡发育较快,雌雄翅尾羽都出得早,较难识别,一般在 15 日龄左右,可根据冠子的发育状况鉴别。育雏小鸡从出壳到 60 日龄左右叫雏鸡,这段时间的培育亦称育雏。人工育雏,就是根据雏鸡的生长发生规律,应用科学方法进行喂养。(一)调节适宜温、湿度,提高雏鸡成活率育雏合适的温度、湿度如下表: 周龄温度(白天) 温度( 晚上) 相对湿度( %) 1-2 32-28 34-30 65-60 3-4 28-26 30-28 65-55 5-6 26-23 28-25 55 7-8 23-20 25-22 55 8 周龄以上 20 22 55 初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短, 保温能力低, 调节体温机能也还不完善, 直到 3-4 周龄, 才逐渐完备。因此, 搞好防寒保温, 调节适宜的温、湿度,是养好小鸡,提高雏鸡成活率的关键。 1 雏鸡适宜的温度幼雏保持在 30-32 °C 。以后,每 5 天降温 1-2 °C ,一个月龄后,如外界气温在 20°C 以上时, 可以自然给温, 否则应继续保温。温度适宜与否, 可观察雏鸡的形态表现: 如雏鸡挤成一堆, 不爱活动与吃食, 不时发出“吱、吱”叫声, 音长而无力, 是温度过低的表现; 如果雏鸡两