《镇江市弱筋小麦高产栽培技术-论文》.pdf

第 卷第 期 农 业 装 备 技 术 ．．
年 月 ．
镇 江市 弱筋 小麦 高产 栽培技 术
王 伟 ，朱平 义，王海霞，胡锁 军
随着生活水平 的提高 ，人民对改善膳食结构的 ，单株带蘖 个左右 ，带蘖率 ％以上。一般
要求越来越迫 刃，食 品加工业的快速发展以及国际 最 佳 播期 为 月 ～ 日，冷 冬 年 份 应 适 当提 早
市 场竞争 的 日趋激 烈 ，使发 展优 质专 用小麦 成 为必 ～。随着播 期 的推迟 ，籽粒蛋 白质 含量 和赖氨 酸
然。优质专用小麦按特殊加工用途可分为优质面包 含量逐渐增加 ，而产量呈现下降趋势 ，播期对产量和
专用麦 、优质饺子粉 、面条 专用麦和优质糕点弱筋 品质的影响效应不 同步。 此，对于弱筋小麦宜适当
小 麦 专 用麦 。江 苏镇 江地 处长 江 中下 游 ，属南 北过 早播 。
渡地带 ，生长弱筋小麦有其独特的地理优势。近年
精播匀播
来，我省优质弱筋小麦培育和推广速度较快 ，培育了
许多适 合本 地推广 的优 质高 产 品种 ，优质 弱筋 小麦 精播技术要求确定适宦的群体起点 ，尽量降低
品种有 宁麦 号 、扬麦 号 、扬麦 号 、扬 麦 号 、 基本 苗 ，协 调好群 体 与个体 的 矛盾 ，协 调好 多穗 与 大
扬辐麦 号等，由于配套栽培技术没有跟上 ，导致小 穗 的关系 ，实现小 麦 由中产 向高产更 高 产方 向发展 。
麦品质下降 ，仍然不能满足加工业 的需求。 以基 本 苗 确 定 播 量 ，适 宜 基 本 苗 为 万 ～万 ／
小麦品质的影响因素一是遗传因素 ，二是小麦 ，折算 播量