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海底捞的员工激励措施

公平公正 协助员工成长

为什么要创建公平公正的工作环境呢？员工在"海底捞"上班，他的表现好，就应该得到提升，
这是一种公平公正的体现，但不能将"公平公正"理解得太狭隘，应该把它放到社会大背景下
来理解。例如，到目前为止，农村和城市差距依然很大，"一个农村的小孩和一个北京的小
孩，同样的勤奋、善良、正直，但是由于出身不同，一个是在北京，父亲是教授；一个在四
川简阳的某个乡，爸爸是农民，他们付出同样努力的话，北京小孩的人生轨迹是这样的，先
是重点小学，然后是北大或者是清华，然后是海归，或者是一个好的公务员，或者在北大期
间认识了很多的好朋友，他的人生是缤纷的。但很可能农村的小孩子付出的努力比他可能还
多上 20%，但是等待这个小孩子的命运就是在"海底捞"上班，这是注定了的，因为一个县一
年都不能考上一个北大学生。"

在这种情况下，"海底捞"将每个人平等看待是很关键的一点，"所以现在吸引不来大学生，
可能跟始终坚持这种理念有关系。海底捞的工作很简单，接受了大学教育的与农村来的初中
生小学生是一样的，如果他们具备了共同的前提，诚实、勤奋和善良，就认为他们的起点是
一样的。"很多大学生到海底捞应聘，期望自己一进公司就做管理者，或是行政人员，但是
这在海底捞是不允许的，必须都从基层开始干起。那么，在同一个起跑线上，海底捞的员工
是如何成长的？

其一，良好的晋升通道。

海底捞为员工设计好在本企业的职业发展路径，并清晰地向他们表明该发展途径及待遇。"
海底捞现有的管理人员全部是从服务员、传菜员等最基层的岗位做起，公司会为每一位员工
提供公平公正的发展空间，如果你诚实与勤奋，并且相信'用自己的双手可以改变命运'这个
理念，那么海底捞将成就你的未来！"每位员工入职前都会得到这样的告知。

在海底捞，只有两个岗位有学历的特殊要求。技术总监与办公室主任合并由一个人担任；
财务总监与物流董事长合并由一个人担任。这两个岗位是从外部招聘，要求学历和专业的管
理水平，其他所有的干部，包括北京区经理，西安区经理，每人都要管理近 2000 名员工，
然而谁能想到他们都是从最基层服务员培养起来的，都没有很高的学历，但是都具备同样的
素质就是勤奋、诚实和善良。

除了入职前的集训，工作期间并不进行额外的培训。所有问题，在例会上都会加以解决，
员工有什么创意、工作上有什么疑问和困难，在例会上提出来，大家进行讨论和沟通，所有
人都得到了进步。在具备了基本品质与共同进步的基础上，谁的能力提高得快，显现出来了，
谁就有机会晋升。

其二，独特的考核制度。

海底捞对干部的考核非常严格，在张勇的办公室墙上，张贴着对店长以上干部的考核表，
考核分了多个项目，除了业务方面的内容之外，还有创新、员工激情、顾客满意度、后备干
部的培养，每项内容都必须达到规定的标准。"我们优秀店长的产生不跟他所管理店的命运
成正比，评选优秀店长不看他赚了多少钱，看的是员工激情，看的是顾客满意度，看的是后
备干部的培养。他哪怕赚很多钱，他的利润始终是公司最高，也很可能由于在这几个问题上
出