夜场工作计划.docx

工作计划,夜场工作计划
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　　夜场工作计划 1 了解 KTV 项目进程,熟悉所有区域的设计蓝图并实地查看. 2 了解包房的数量,类别,确认各类包房的方位等. 3 了解 KTV 的其他配套设施的配置. 4 了解有关的定单与现有财产的清单(布草,表格,包房用品,清洁用品等)确定采集物品清单. 6 核定员工的工资报酬及福利待遇. 13KTV 前台管理系统的安装和调试. 14 按照 KTV 的设计要求,确定包房的布置标准. 15 选择制服的用料和式样. 16 选择 KTV 包房家具的式样,检查是否有必须的家具,设备被遗漏. 17 选择 KTV 用品及设备. 18与KTV供应商联系,核定交货日期,确保所有的订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的储存与控制方法,建立定货验收,入库与查询的工作程序. 19 与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必须用品到位. 20 准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用. 21 实施开业前员工培训计划，员工培训正式开始。
　　22 对大理石和其它特殊材料的清洁保养计划和程序进行复审。
　　23 核定所有包房的交付接收日期。
　　24 准备足够的清洁用品供开业前清洁使用。
　　25 与总经理和其它部门一起重新审定有关家具，设备的数量和质量，作出确认和修改。
　　26 按清单与工程负责人一起验收包房，确保每一房间都符合标准。
　　27 着手准备包房的第一次清洁。
　　28 市场调查。
　　29 收集和我们场子业务有重合的场所资料。
　　30 分析周边 KTV 的经营状况。
　　31 分析周边 KTV 的客源结构。
　　32 确定本 KTV 的经营特色。
　　33 作出本 KTV 的市场切入分析。
　　34 依据分析作出前期营销推广模式，准备推广。
　　35 开发周边协议公司，中介公司，宣传媒体。
　　36 了解客源网络进行针对营销。
　　37 准备通过各种媒介宣传所需的宣传资料并进行宣传。
　　38 制定试营业方案和相关促销计划，酒水单及商品价格。
　　39 进行岗前员工培训考核，进行部门划分。
　　40 岗前培训进入全面实操阶段。
　　41 开始逐个打扫包房，配备用品。
　　42 对所有布件进行使用前的洗涤，全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
　　43 按照工程交付计划，会同工程负责人员逐个验收和催有关区域和项目。
　　44 开始清扫后台区域和其它公共区域。
　　45 经常检查物资的到位情况。
　　46 确保采购物品全部到位。
　　47 确保 KTV 设施，设备运行良好。
　　48 岗前实操培训考核，KTV 所有培训工作基本完成。
　　49 确保包房符合开业标准。
　　50 落实试营业方案，开始试营业。
　　51 调试 KTV 硬件设施和安全系统。
　　52 对员工进行进一步的培训，指导。
　　53 协调各岗位部门之间的相互配合。
　　54KTV 网络销售，共享销售网络。
　　55 详细分析开业销售情况，及时调整策略。
　　56 总结管理工作当中存在的问题，强化管理职能。
　　57 办理完 KTV 合法经营手续和证件。
　　58 整理 KTV 工程技术档案：工程图，设备说明书。
　　59 确定开业方案及日期，确定观礼嘉宾名单。
　　60 落实 KTV 的管理制度和标准，正式营业。
　　为更合理、有效、有序开展筹备期间工作，明确责任到人，现将部分工作计划安排如下:（开业日期拟定为 9 月 20 日）
　　序号 工作项目 负责人
　　完成时间 工作要求及注意事项 1. 人员招聘工作 开业前 目前的招聘情况不理想，招聘工作要大力进行，各类人员长期招，特别是点歌公主以及小妹佳丽， 2. 培训计划及相关制度 杨小波 8 月 3 日前 制定规范化、科学化、制度化的员工培训方案 3. 培训场地的落实 董事 8 月 8 日前 培训场地（室外及室内）
　　4. 培训所用的物品准备到位 董事 李皓 8 月 10 日前
　　培训所用物品的到位，以满足培训工作所需 5. 员工宿舍的安排 董事 李皓 8 月 10 号前 安排外来员工需要住宿人员的宿舍 6、 人员培训、理论及实际模拟操作 杨小波 8 月 10 日---9 月 15 日前 严格规范、着重抓好服务意识及实际操作培训 7、 人员配置、人员编制、工资定位，工资发放制度 李皓 8 月 1 日前 制定合理的薪金标准及工资发放制度 8、 公关部工作程序及规章制度及，提成方案的制定 李皓 8 月 10 日前 制定公关部工作流程及规章制度，便于开业后