我是小小营养师教案.docx

活动内容：小小营养师（健康）
活动目标：
.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图
活动过程：
一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。
.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。 （教师加以总结）
.幼儿为自己挑选一份自助餐。 （把食物图片贴在盘子里）
.和身边的伙伴交流所选的食物。
.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔” 。
营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
1、介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、 也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃
的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？ 小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量， 让我们有足够的精神和力气来生活和运动，
所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好” 。
2、介绍金字塔的第二层
在金字塔的第二层也是我们饮食当中很重要的，你觉得是什么呢？有蔬菜和水果。
师请小朋友玩开火车的游戏蔬菜队和水果队比一比。 蔬菜队每人说一个蔬菜名字；水果队每
人说一个水果名字。看一看哪一队厉害。
师：说了这么多蔬菜和水果，那谁来说一说吃了蔬菜和水果对我们又什么益处呢。
归纳儿歌：“蔬菜水果营养多，两类食物不能少。 ”
3、二层上面是三层，那三层上是什么呢，我们数一、二、三一起来看一看。
师：“肉、蛋、鱼、虾第三层，每天适量换着吃。 ”
4、每天除了要补充这些荤菜还要补充什么呢？就在我们金字塔的第四层
师：今天你喝了吗？牛奶、酸奶。除了牛奶还有豆腐豆制品
归纳儿歌：“牛奶、豆类第四层，每天记得吃一点。 ”
5、现在到了第几层啦？第五层，塔尖尖，就是