首届天天美食节策划方案.pdf

L/O/G/O
首届天天美食节
策划方案
符树权
2010年7月10
目录
1 活动宗旨
2 活动宣传
3 活动开展
4 物资需求
5 经费预算
美食节宗旨
1、关于美食节：
美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区
域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一
部分。根据举办形式的不同，美食节的名称也有很多，
如小吃节，小吃会，美食展销会，庙会，特色小吃节，
小吃巡展，厨艺展，等。美食节举办期间也可能会开展
一些相关的活动，如演绎，游行，评比，展示等。美食
节是一个人们集中消费的集会，成功举办的美食节对活
跃地方经济，提升城市形象有着一定得作用。
2、天天美食节活动宗旨：
通过美食节活动的开展，可以提升天天美食街的美
食文 化，扩大 知名度，提高餐饮名誉。集百家餐馆之精
华，不断提高菜的质量，增加品种，为宾客提供优质特色佳
肴和优质服务。争取更多的餐饮消费群体，提高美食街的综
合效益。同时，进一步宣传健康饮食文化，改善学生的饮食
环境，提高熙街饮食服务质量，扩大熙街餐饮业的知名度。
提升大学城的整体形象，丰富大学生的文化生活。
美食节的宣传
条幅、海报 网络、短信群
发
高校广播 传单、公交车
美食活动的开展
11月19日上午
2010年11月19
开幕仪式 日下午----2010
年11月21日晚
美食体验
美食活动
2010年11月19日晚
2010年11月20日晚
2010年11月21日晚
开幕仪式
活动安排：
1、欢迎仪式：美食宝宝（准备各种美食形状的充
气外套，招募兼职者）、迎宾小姐数名
2、入场仪式：领导、各美食店店代表、厨师、餐
厅服务员、学生代表、居民
3、剪彩、讲话、
3、文艺表演：待定？？
美食体验
地点：天天美食城
时间：2010年11月19日下午----2010年11月21日晚
会场布置：
形式：
美食活动的开展
 时间：2010年11月19日晚：美食露天电影播放
 2010年11月20日晚：美食节总动员
 2010年11月21日晚：酬宾活动
 内容：（1）美食露天电影：可播放世界各国的美食影片、各种特色佳肴的制作方法
 （2）美食节总动员：
 A、“汤”有灵犀，一饮通：现场提供已做好的靓汤，由观众现场报名竞猜，根据各自品
尝的味觉，写出靓汤的原材料（汤料）。
 B、美食大胃王比赛：现场摆放各种美食、有观众现场报名比赛，看谁在规定的时间内
吃得最多，优胜者颁发奖品。
 C、美食问答：一位主持人敲鼓，一位主持人抛球，鼓声停止时，气球到哪位观众，那
位观众回答主持人提出的问题，答对奖励美食，打错不惩罚。
 D、“最佳厨师”评选：由美食专家提供一些原料摆放现场，观众现场报名参与制