工地生活区管理规定审批稿.docx

YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
工地生活区管理规定
2018年新港家园项目部生活区管理制度
中建一局东北公司新港家园项目部
中建一局东北公司新港家园项目部
为了维护项目部正常运作秩序，营造一个良好的工作、生活环境，现对项目部生活区管理作如下规定：
一、宿舍的管理
1、宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。
2、宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐，提包和鞋，按规定码放，不得到处乱放。
3、宿舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。
4、严禁在宿舍内使用电磁炉、电饭锅、热水器等大功率电器；
5、室内严禁私拉乱接电线，如有需要必须有专业电工牵拉。
6、严禁卧床吸烟和乱丢烟蒂，宿舍内严禁烧饭、烧菜。
7、严禁将易燃易爆物品带入室内，严禁携带施工工具入室。
8、严禁在生活区内聚众赌博、打架斗殴、酗酒和其他违法乱纪活动；
9、生活区内严禁随地吐痰，乱扔果皮纸屑和烟蒂，严禁往窗外乱扔杂物，严禁在室内、过道内焚烧杂物。
10、必须爱护生活区内及宿舍内的公用设施及公共财物，恶意损坏需原价赔偿外，并将视情节给予罚款。
11、必须爱护环境卫生，生活垃圾、剩饭、剩菜，必须扔到指定地点；每周进行一次环境卫生大清理，各班组必须派人负责本责任区的清洁工作。
12、做好卫生防疫工作，每月对生活区消毒2次，加强除“四害”工作。
13、工人进场必须进行安全教育，安全教育合格后凭身份证登记造册，由项目部办理办理实名制门禁卡。
14、住宿区内需要配备足够的灭火器，严禁随意挪用、损坏灭火器材（违者必重罚）。
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二、食堂的管理
1、食品卫生
（1）采购
1） 采购食品用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇，防雨、防晒。
2） 不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。
（2）贮存
1） 根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑上用的防冻盐(亚硝酸钠)等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。
2） 贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。主副食品、原料、半成品，成品要分开存放。
3） 盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。
（3）制售
1） 制做食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不卖腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。
2） 制售过程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到生熟分开，售饭时要用卫生工具销售直接入口食品。
3） 生吃凉拌菜必须洗净消毒，剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，不得食用。
2、个人卫生
（1） 炊事人员每年