沙棘的营养成分.doc

沙棘的营养成分经研究发现沙棘中的活性成份高达 12类190 多种,其中黄酮和酚类多达 36 种,维生素 14种,脂肪酸 22种,脂类 42种,氨基酸 8种,微量元素 11种,三萜、甾体类化合物几十种及磷脂、 5-羟色胺等。一、沙棘总黄酮◇含有槲皮素、异鼠李素、山奈酚、氯原酸、猪草苷、儿茶素、黄芪酸、白花青素、苦木素、山茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮等活性成份。◇国内外研究充分证明,沙棘总黄酮能显著增加冠状动脉血流量,增加心肌营养血流量,降低心肌耗氧量,抑制血小板聚集。对心率失常、高血脂、心肌缺血有明显改善效果,从而预防心脑血管疾病。◇人体的衰老开始于人体的细胞老化,细胞再生功能下降。曦晟源沙棘总黄酮通过清除细胞内有害自由基、防止脂质过氧化,保护组织细胞免受伤害, 从而起到提高人体的抗病能力,延缓人体衰老的作用。◇曦晟源沙棘总黄酮比卵磷脂、脑磷脂的分子量小,溶解度大,能迅速进入人体器官,通过血脑屏障,产生醒脑提神、活化脑细胞、促进智能活动、防止大脑萎缩的作用。二、维生素类曦晟源沙棘除含维生素 C 、维生素 E、β-胡萝卜素外,还含有 B族维生素,沙棘是维生素“源”植物。β-胡萝卜素的生理功能,除已知的转变成维生素 A 后,发挥维生素 A 的功能,如治夜盲症、骨质增生、促进雌雄生殖细胞发育、保护上皮细胞生长与分化防止腺体萎缩等以外,近些年来发现β-胡萝卜素有预防肺癌的作用。对宫颈癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有预防作用。沙棘维生素 E 目前测知有 4 种。其生理和药理上的功能主要是:对生物膜的保护作用,延缓衰老、防治褐斑作用,保护神经系统和防治贫血等作用。三、亚油酸、亚麻酸◇亚油酸、亚麻酸与胆固醇的代谢紧密相关。胆固醇与之结合后在体内转运,从而降低血清中胆固醇的含量,清除血液中的甘油三脂,减少内源性胆固醇的合成,降低低密度脂蛋白的含量,从而起到降低血脂的作用。◇亚麻酸还能激活腺苷酸环化酶,增加血小板内环磷酸腺苷的含量,抑制血栓素的生成,从而有效抑制血小板聚集,防止血栓形成,对心脑血管疾病的防止起到重要作用。◇亚油酸和亚麻酸能清除自由基,抗脂质过氧化,有效延缓肌体细胞的衰老,恢复因衰老而受损的组织机能。◇提高胰岛β细胞分泌胰岛素的功能,恢复糖尿病人的细胞的脂肪酸去饱和酶的活性,促进血糖在体内的代谢和转化,降低血糖含量。◇使生物体内细胞膜的流动性及其他膜性质改变,影响癌细胞增殖,同时增强肌体免疫功能,有效抑制癌细胞的生长和增殖,抑制癌细胞转移。◇亚油酸和亚麻酸能抑制体内 SRS 及 LTD 因子的产生,减少多核白血球诱发过敏性疾病的发生,从而有效预防皮炎、哮喘等过敏性疾病。四、磷脂类磷脂(包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油)的含量约占